[余杭晨报]着急出门吞了块笋干竟然导致肠穿孔余杭晨报讯(记者陈轶东通讯员

　　余杭晨报讯(采访人员陈轶东通讯员鲁桑桑周静)李阿姨今年67岁,身体特别硬朗,平时在家附近的空地上种些小菜,在花圃里种花。

　　前几天中午,李阿姨赶着出门去种花,匆忙吃了几口加热的笋干老鸭煲,笋干有点硬,情急之下李阿姨随便嚼了几口便吞了下去。

　　过了一个多小时,李阿姨感觉腹部隐隐作痛,原以为是饭后走得太急引起的,休息一会就好,可疼痛感并没消失反而越来越剧烈。李阿姨实在腹痛难忍,在家人的陪同下来到余杭二院急诊救治。

　　结合CT结果,医生考虑李阿姨消化道穿孔、腹膜炎。外科主任徐新华建议,马上手术治疗。徐新华用微创腹腔镜做手术探查后,发现李阿姨的腹腔内有大量的粪性渗出液。 “当打开腹腔后,大家都惊呆了,一块笋干堵住整段肠腔,而且腹腔内约有400毫升粪性液体,已经发生严重的腹腔感染。如不及时救治,后果将不堪设想。 ”徐新华说。

　　经过积极的手术治疗后,李阿姨的病情逐渐稳定,但她不解平时都在吃笋,怎么这次会这么严重呢?“笋干是后期经过烘干后制作而成的,当它进入肠腔后,会像海绵一样不停地吸水膨胀,然后变得越来越大。笋干缓慢进入回肠处后,已膨胀到极限,由于肠壁顺应性差,笋干不断地涨大致使肠壁出现张力性破裂。 ”徐新华解释道。

　　据李阿姨回忆,当时因为笋比较大,吃的时候差点噎着,因此还喝了不少水,这才导致严重的后果。

　　徐新华介绍,笋虽有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效,但笋中因有难溶性的成分如草酸和鞣酸,食用过量、过快,易出现消化不良、胃腹胀、反酸嗳气,甚至出现严重的胃肠道疾病。

　　■医生提醒

　　医生提醒大家,吃笋的时候,一定要细嚼慢咽,如果觉得笋太老咬不烂,最好别吞下去。牙齿不太好的人吃笋尤其要当心,不能嚼烂食物时切勿硬吞,否则可能会像李阿姨一样出现严重的胃肠道疾病。尤其是消化功能欠佳,或是有胃病的人,更要谨慎吃笋干。经常服用阿司匹林的患者也不适合大量食用笋干,因为阿司匹林对胃肠道有刺激,容易造成胃粘膜损伤,吃太多笋会雪上加霜。