光明网■中国默默创造的这个世界奇迹，我不允许还有人不知道！尤其是吃货们… 粮食安全|农业|三农|中国人|农

　　都说“民以食为天”

　　中国人民到底有多爱吃？

　　有网友总结的好：

　　中国人什么事情都爱用吃来形容：

　　工作不叫工作，叫饭碗。

　　开除不叫开除，叫炒鱿鱼。

　　嫉妒叫吃醋，

　　占便宜叫吃豆腐，

　　没钱了用吃土来形容！

　　你说中国人有多爱吃？

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　　如今的“吃货”们绝大多数都没体会过

　　食不果腹是个什么滋味~

　　然而世界上没有哪个国家曾像中国一样，

　　饱尝过这条饱腹之路上的酸甜苦辣……

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　　刚建国那会儿的中国一穷二白，

　　1949年中国的粮食产量为11318.4万吨， [1]

　　那时候中国的人口是5亿多，

　　相当于一个人一天只能拥有一斤多粮食。

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　　当时的美国国务卿艾奇逊就放言：

　　“历代政府都没有解决中国人的吃饭问题。

　　同样，共产党政权也解决不了这个问题。

　　1959年至1961年，

　　我国又经历了“三年困难时期” 。

　　吃饱饭成了刻在中国人骨子里的情结。

　　1974年，第一次世界粮食会议在罗马召开，

　　各国代表听到了恍若世界末日的预测。

　　一些专家告诉他们，

　　据测算，由于人多地少等原因，

　　中国绝无可能养活10亿人口！

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　　1978年，江淮大地再次出现了百年不遇的旱灾。

　　粮食减产造成的恐慌再次袭来，

　　1978年11月24日晚，

　　安徽省凤阳县小岗村18位农民签下"生死状" ，

　　将村内土地分开承包。

　　开创了家庭联产承包责任制的先河。

　　当年，小岗村粮食大丰收。

　　这就是著名的“大包干” 。

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　　1983年，中央下发文件，

　　从此， “包产到户”的安徽“凤阳模式”

　　终于变成了“全国模式” 。

　　到1984年，中国粮食产量

　　就达到40730.5万吨，

　　人均粮食产量达到800斤。 [2]

　　在这一年的联合国粮食大会上，

　　中国政府向世界宣布：

　　中国基本解决了温饱问题！

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　　（值得一提的是， 2018年12月18日，小岗村“大包干”18位带头人获得了党中央、国务院授予的改革先锋称号。）

　　然而西方人并不相信，

　　1994年，美国学者布朗

　　写下了《谁来养活中国》一书。

　　他在书中惊呼：

　　“未来中国可能把全世界吃光，

　　谁来养活中国！”

　　布朗称中国必将出现粮食短缺，

　　进而造成世界性粮食危机，

　　到时中国不能养活自己，

　　世界也养活不了中国。

　　这里面当然有西方的偏见

　　和一直以来部分西方国家偏爱的

　　“中国威胁论”在作祟。

　　然而中国针对“布朗问题” ，

　　用实际行动向世界作出了负责任的回答。

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　　如今，我国粮食年总产量近6.6亿吨，

　　比1996年的5亿吨增产30%以上，

　　比1978年的3亿吨增产116% ，

　　是1949年1.1亿吨的近6倍！[3]

　　如今，我国人均粮食占有量达到470公斤，

　　比1949年的209公斤增长了126% ，

　　高于世界平均水平。 [4]

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　　如今，我国平均每公顷

　　粮食产量达到5621公斤，

　　其中，稻谷、小麦每公顷产量

　　比世界平均水平高出50%还要多！[5]

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　　如今，中国水产品总量、

　　蔬菜产量均占据世界第一。

　　14亿中国人每年还会吃掉全球73%的柿子、

　　68%的梨、67%的西瓜、

　　58%的桃和李子、49%的苹果……[6]

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　　中国仅依靠全球淡水资源的6%、

　　耕地资源的9% ，

　　养活了世界20%的人口，

　　保持了95%的粮食自给率，

　　远远高于布朗预测的42.5%的自给率。

　　这一现实啪啪“打脸”西方的一些“预言家” ，

　　同时证明了一点，

　　我们中国人努力起来，连我们自己都害怕！

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　　中国杂交水稻在非洲长势良好

　　值得一提的是，

　　中国现在不仅自己吃得饱、吃得好，

　　还不忘主动给其他国家

　　分享粮食安全资源和经验。

　　1996年以来，

　　中国向非洲、亚洲、南太平洋、

　　加勒比海等地区的近30个国家和地区

　　派遣近1100人次粮农技术专家和技术员。

　　中国还与140多个国家和地区

　　建立了农业科技交流和经济合作关系，

　　与50多个国家和地区

　　建立了双边农业合作工作组。

　　如今，远在马达加斯加的非洲人民

　　也吃上了中国的杂交水稻。

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　　所以说，维护世界和平和稳定，

　　真的不是说说就算了，

　　咱们拿出实际行动来说话。

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　　50年代新疆开荒造田

　　悠悠万事，吃饭为大。

　　中国人为了在“吃”这个问题上不受制于人，

　　依靠自身力量端牢自己的饭碗，

　　所付出的努力和艰辛

　　绝非一般人能想象得到。

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　　首先，我们有《农业法》《土地管理法》《土壤污染防治法》《水土保持法》《农村土地承包法》《农业技术推广法》《农业机械化促进法》《种子法》《农产品质量安全法》《进出境动植物检疫法》《农民专业合作社法》《基本农田保护条例》《土地复垦条例》《农药管理条例》《植物检疫条例》《粮食流通管理条例》等法律法规。

　　然后，我们还有：

　　《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》《国家粮食安全中长期规划纲要（2008－2020年）》《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划（2009－2020年）》《中国食物与营养发展纲要（2014－2020年）》《全国农业可持续发展规划（2015－2030年）》《全国国土规划纲要（2016－2030年）》《国家乡村振兴战略规划（2018－2022年）》《粮食行业“十三五”发展规划纲要》等一系列发展规划。

　　此外， 2014年和2015年分别出台的《关于建立健全粮食安全省长责任制的若干意见》《粮食安全省长责任制考核办法》

　　落实了粮食安全省长责任制。

　　每年国家的“一号文件”都是聚焦三农问题，

　　从这一点就足以看出

　　国家对于粮食安全的重视。

　　当然，我们不能忘记的还有，

　　2006年，中国全面取消了

　　存在2600年的农业税，

　　从根本上减轻了农民负担。

　　这么多的法律法规、发展规划

　　并不是空口白牙，

　　（就好比，你们领导给你安排的重要工作，你敢不好好干？）