美食杰一食一刻：早餐“黑名单”，这4早餐非常伤胃，但很多家长还不知道
以前我们总是强调吃早餐的重要性 。 但是吃的早餐也要均衡搭配搭配才好 。 早餐“黑名单” ， 这4早餐非常伤胃 ， 但很多家长还不知道 。 第一种早餐 ， 白粥搭配馒头 ， 这两种并没有什么营养 ， 而且还特别容易饱腹 。 第二种就是隔夜菜 ， 隔夜的饭菜里面含有大量的亚硝酸盐 ， 所以最好还是不要给小孩子吃 。 第三种就是酸奶制品 ， 这些大部分都是调制乳 ， 香精加上食品添加剂 ， 不适合孩子吃 。 第四种就是小面包 ， 比如蛋黄派 ， 是高脂食物呢！今天小编给大家分享健康营养的早餐 ， 来看看吧！
南瓜鲜肉包
By 心随彧动
配料：
南瓜泥 200克、面粉 400克、酵母粉 4克、食用油 5克、白糖 10克、猪肉 200克、杏鲍菇 半根、鸡蛋 1个、虾皮 20克、花生油 40克、精盐 6克、生抽 两勺、蚝油 1勺、料酒 1勺、十三香 少许
烹饪步骤：
1.先把南瓜去皮去瓤 ， 洗净切片 ， 入锅蒸熟 ， 凉至温热后 ， 连汤一起倒入料理机里 ， 搅拌成南瓜泥 。 提示：没有料理机的小伙伴可以直接用饭勺压成南瓜泥 。
2.把南瓜泥倒入面包桶里 ， 放入白糖 ， 倒入面粉 ， 在顶端挖个小坑放入酵母 ， 选择一个揉面程序 ， 在揉面结束5分钟前 ， 倒入5克食用油 ， 继续完成揉面 。
3.把揉好的面团取出 ， 滚圆 ， 继续放入面包桶里 ， 裹上一层保鲜膜 ， 发酵至两倍大 。 提示：没有面包机的小伙伴可以手工揉面 ， 面粉吸水度不同 ， 南瓜泥要预留一些 ， 不要一次性全部倒入 。
4.现在我们开始做肉馅 ， 首先把猪肉去皮洗净 ， 打成肉泥；杏鲍菇洗净 ， 切成小粒；虾皮放入密孔的菜篮子里挑干净 ， 再冲洗一遍 。
5.肉泥中磕入一个鸡蛋 ， 搅打均匀 。
6.放入盐、生抽、蚝油、料酒 ， 搅打均匀 。
7.放入虾皮和十三香搅打均匀 。
美食杰一食一刻：早餐“黑名单”，这4早餐非常伤胃，但很多家长还不知道。
8.放入杏鲍菇 ， 淋入花生油搅打均匀 ， 肉馅就准备好了 。 提示：搅拌肉馅时 ， 要往一个方向 ， 每次都要搅拌到位 。
9.现在天气热 ， 40分钟左右 ， 面团就差不多发酵好了 ， 先在揉面垫上撒入少许干粉 ， 再把面团取出 ， 揉匀排气 ， 裹上保鲜膜 ， 静置十分钟 。
10.把面团搓成长条 ， 再分成九份 ， 取一份小面团 ， 粘上少许干粉 ， 按扁 ， 擀成中间厚四边薄的圆皮 。
美食杰一食一刻：早餐“黑名单”，这4早餐非常伤胃，但很多家长还不知道。11.放上一大勺肉馅 。
12.捏成包子的形状 。
13.依次做好后 ， 放入蒸笼里醒发20分钟 ， 冷水入蒸锅 ， 中火蒸20分钟 ， 焖5分钟 ， 即可出锅享用 。
烹饪小贴士：
1、挑选外形完整 ， 表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购；2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身 ， 这样的南瓜说明新鲜 ， 可长时间保存；3、用手掐一下南瓜皮 ， 如果表皮坚硬不留痕迹 ， 说明南瓜老熟 ， 这样的南瓜较甜；4、挑南瓜和挑冬瓜一样 ， 表面带有白霜更好 ， 这样的南瓜又面又甜；5、同等大小的情况下 ， 分量较重的那个更好；6、南瓜的棱越深 ， 瓜瓣儿越鼓 ， 说明瓜越老 ， 甜又面；7、南瓜切开后 ， 金黄色越深的那种南瓜越老越好 ， 相反颜色越淡越浅的说明越嫩 。
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