走上世界大赛的“95後”烘焙师：与面包“对话”( 二 ) 新華社俄羅斯喀山8月26日電專訪：與麵

　　两天的比赛时间里，除了需要完成法棍、德国扭结面包等常规项目外，还需要根据指定主题制作“神秘面包” ，今年比赛的主题是“海洋” 。

　　“制作‘神秘面包’ ，需要使用指定的材料进行制作，难度还是比较大的。根据今年的主题，我在制作时融入了蓝鲸、美人鱼、珊瑚等海洋元素，我个人感觉还不错。 ”张子阳一边说着，一边向记者展示手机拍下的照片：蓝鲸甩尾，似乎要跃出水面；美人鱼栩栩如生；珊瑚环绕中还有两只小丑鱼游荡其中。精妙绝伦的组合，惟妙惟肖的形象，俨然一个迷你海洋世界。

　　参加世界技能大赛，既能与其他国家和地区的顶尖选手进行技艺切磋，也是一次经验交流的过程。比赛结束後，张子阳也与一些选手进行了交流，了解了其他国家和地区不同的制作方式方法，开阔自身眼界的同时也增进了与他们的友谊。

　　“很高兴，也很幸运这次能够以中国代表团选手的身份参加这样一个比赛，这是对我心理素质的一次考验，也是对我这两年技术学习的一次总结。未来，我会更加努力，做出更多可口的面包，更加用心与面包‘对话’ 。 ”说话间，张子阳眼神明亮，眉眼间满是对未来的憧憬和向往。