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[半月谈]每天八杯水、吃辣椒长痘…这些流传已久的说法，对吗？

　　我们每天的生活 ， 就像是一场考试 ， 所作所为则是对考题的解答 ， 是对是错早有论断 。

　　但你可能没想到 ， 这张问卷中 ， 最基本的关于“吃、喝、睡”的问题 ， 往往更容易出错 ， 一不小心就入坑了~

　　快看看你中招了吗？

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　　关于“吃”的雷区

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　　饭菜放凉 ， 再放进冰箱？

　　夏天天气炎热 ， 吃不完的剩菜剩饭肯定都要放入冰箱 ， 而在我们的印象中 ， 好像一定要等食物放凉才放 。

　　但要知道 ， 放凉的过程 ， 正是细菌繁殖的大好机会 ， 尤其夏天 ， 更可能会以成倍的速度增长 。

　　而且 ， 我们一般都是在吃完饭后才会打包食物 ， 这时候的温度已经降低很多 ， 只要不是太烫 ， 直接放进冰箱 ， 关系并不大 。

　　提示：放进冰箱的食物还是尽早吃掉 ， 避免养分的流失和细菌的繁 殖 。

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　　蜂蜜要放冰箱？

　　夏季温度高 ， 食物很容易变质 ， 因此能塞冰箱的食物全部进去了 ， 而这其中也包括蜂蜜 。

　　蜂蜜放冰箱其实并没错 ， 但低温下 ， 蜂蜜中的结晶会析出葡萄糖 ， 有些人会误以为蜂蜜变质了将其扔掉 ， 其实并非如此 ， 还可以继续食用 ， 只是有些蜂蜜的口感可能会稍差 。

　　蜂蜜是迄今为止发现的最不易变质的食物 ， 因此一般只要密封好 ， 放阴凉处 ， 避光储存即可 。

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　　吃辣会长痘痘？

　　不一定是吃辣导致的 。 更常见的情况是 ， 吃辣的同时 ， 往往会大块吃肉 ， 大口喝酒或冷饮 ， 而高脂高糖食物则是证实了会破坏激素平衡 ， 刺激皮脂腺分泌 ， 堵塞毛孔 ， 导致痘痘出现 。

　　平时适当的吃点辣椒是没有关系 ， 其中含有的维生素C反而对皮肤很好 ， 而且辣椒素还能保护胃粘膜 ， 但是 ， 切不可吃多 。

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　　被高估的“喝”的威力

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　　少量饮红酒能软化血管？

　　有人说红酒中富含白藜芦醇、花青素等 ， 适量酌饮能抗衰老 ， 软化血管……

　　首先红酒中所含的你想要的这些营养素少之又少 ， 因此 ， 也基本起不到作用；另外 ， 据美国肿瘤学会的调查数据显示 ， 不管是红酒、白酒还是啤酒 ， 即使少量喝也会增加致病风险！

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　　喝浓茶能醒酒？

　　有人觉得浓茶有提神醒脑的功效 ， 能解酒 ， 茶中的茶多酚还能起到保护肝脏的作用 。

　　殊不知 ， 不但不能解酒 ， 茶中的茶多酚反而会加重醉酒 ， 因为茶碱的强利尿功能 ， 会使未来得及氧化的酒精过早进入肾脏 ， 在酒精和茶碱的双重作用下反而会进一步损害肾功能 。

　　咖啡等也同样不存在解酒的功效 ， 专家表示真正有效的解酒药其实并不存在 ， 酒还是少喝为好！

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　　每天喝足“八杯水”才健康？

　　若要问平均每天应该喝多少水 ， 相信大多数人的答案会是：八杯水（大约2.5L） 。

　　但其实除了正常饮水 ， 每日我们还会从从食物中摄取了大量的水 ， 所以对于一般人而言 ， 不需要刻意喝8杯；

　　而且喝水量是和气候、运动强度、自身体质相关的 ， 如温度越高、运动越多 ， 喝水也就需要增加 。

　　不要简单而盲目的把自己的饮水量框定在“8杯” 。 如果想要知道自己饮水量够不够 ， 最简单的方法就是上厕所时留意一下自己的小便 ， 如果尿液浅黄、清澈、量足 ， 表明体内可能并不缺水；反之则需要及时补水 。

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　　睡时、睡姿都易入坑

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　　8小时睡眠最适宜？

　　对于睡眠 ， 普遍都相信8小时是最恰当的 ， 一旦少于这个时间 ， 有些人就觉得精神不济、衰老变快 ， 想方设法要把时间补回来……

　　但睡眠专家指出 ， 睡眠时间是因人而异的——青少年最好每天睡够9个小时 ， 而18岁-64岁的成年人睡7-8小时左右 ， 65岁以上的老年人睡6.5-7.5小时左右 。

　　另外 ， 睡得多并不代表睡眠质量好 ， 只有进入深度睡眠期 ， 我们的大脑皮层才能得到更充分的休息 。

　　因此 ， 不要被“8小时睡眠说”牵着鼻子走 ， 保证规律的作息 ， 不要随意打乱生活的既定节奏才是对人体最好的 。

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　　朝左会压迫心脏 ， 右侧卧位最舒服？

　　“因为心脏长在左边 ， 所以要不能朝左侧睡 ， 以免压迫心脏 ， 右侧卧位最接近胎儿在子宫内的体位 ， 是最有安全感的体位 。 ”

　　这话看起来好像没什么大问题 ， 但其实对于健康的人而言 ， 朝左睡、朝右睡 ， 一般都不会影响心脏 ， 因为我们的肋骨会对脏器起到包围保护 。

　　但是对于心功能不全者而言 ， 左侧卧会使心血量增加 ， 心脏负荷加重 ， 可能出现呼吸不畅、大汗等症状 ， 为了以防万一 ， 还是避免左卧 。

　　总的来说 ， 健康群体 ， 遵循良好的习惯；但有疾病的 ， 请遵医嘱 。

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　　补觉能减少熬夜的危害？

　　熬夜伤身我们都知道 ， 但又做不到早睡早起 ， 因此周末两天不离床 ， 想补觉的人越来越多 ， 觉得这样能减少熬夜的伤害 。

　　但根据美国科罗拉多大学的一项睡眠实验表明：长时间补觉并不能减少熬夜带来的伤害 ， 反而会打乱人体的生物钟 ， 加重工作日的失眠状态 。

　　因此 ， 补觉是万不得已的做法 ， 而且只限于补短期的 ， 如昨天没睡好 ， 今天能补一下（可以选择午睡20分钟或者晚上早睡） ， 建议养成规律的作息 。

　　来源：BTV我是大医生官微（ID：woshidayisheng）


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