「扬子晚报」中秋吃不到阳澄湖大闸蟹 今年开捕节暂定在9月23日
一提到阳澄湖大闸蟹 ， 许多人就会馋得不行 。 据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生透露 ， 阳澄湖的螃蟹还有最后一次蜕壳 ， 到9月中旬还不会完全成熟 。 而今年的阳澄湖大闸蟹开捕节暂定在9月23日常熟沙家浜开捕 ， 到时候才会正式起水大规模上市 。 所以今年的中秋节大家是吃不到阳澄湖大闸蟹了 ， 大家还要再等等 。 另外对于螃蟹的价格问题 ， 据介绍 ， 虽然今年阳澄湖大闸蟹产量不低 ， 但价格不会回落 。 这是因为阳澄湖大闸蟹围网养殖面积有限 ， 饲养成本比较高 。 上市后 ， 母3两、公4两 ， 10只装的螃蟹礼盒 ， 售价应在800元左右 。 苏州发布
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