火车上明明有饭,为何有人宁愿挨饿也不吃?退休乘务员说出实情( 三 )


火车上明明有饭,为何有人宁愿挨饿也不吃?退休乘务员说出实情

当然了 , 如果仅仅是贵的话 , 那还不是什么问题 。 但是这些饭菜最致命的缺点 , 其实就是难吃 。 因为火车上人口众多 , 饭菜的制作需要尽快 , 因此绝对不可能做得非常精致 , 大部分饭菜都是大锅翻炒直接出锅 。 对他们来说 , 饭菜只要保证能填饱肚子就行 , 味道才是其次的 。


火车上明明有饭,为何有人宁愿挨饿也不吃?退休乘务员说出实情

而且因为饭菜经常卖不完 , 倒了又嫌浪费 , 所以经常会出现把隔夜的剩饭剩菜放到冰箱里保存 , 到了第二天加热后再拿出去贩卖的情况 。 而这种回锅菜 , 往往都因为不太新鲜 , 使得味道大打折扣 。 而为了掩盖这个缺点 , 厨师会特意在炒菜的时候加很多的辣椒进去 , 用辣味弥补这些不足 。 但是又有很多人其实是吃不了辣的 , 所以也对火车的餐食没有消费的欲望 。


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