真假蜂蜜如何分辨？颜色特别浅需提高警惕
广州日报讯 （全媒体采访人员全杰）目前市面上销售的蜂蜜五花八门 ， 消费者一时难辨真伪 ， 作为知名养蜂专家 ， 罗岳雄三招辨蜂蜜真假 。 “首先是看销售价格 ， 有的超市里卖蜂蜜 ， 2斤19元 ， 如此低廉的价格 ， 已经偏离了养蜂成本 ， 肯定有问题 。 ”
其次是看蜂蜜颜色 ， 如果特别浅色 ， 或者像水状般通透 ， 就不是真正蜂蜜 ， 如果黏度太稀 ， 也有可能是果酱而不是蜂蜜 。
“还有就是要看配料表 ， 如果销售的蜂蜜上配料表还含有其他成分 ， 有可能勾兑了糖浆 ， 绝对是有问题的 ， 因为纯正的蜂蜜是无添加的 。 ”他建议消费者力争一个月内把蜂蜜吃完 ， 否则蜂蜜容易变质 。
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