夏天吃苦瓜,胜似进补?如果是这几种苦味食物,劝你都别吃了( 二 )
所以 , 苦瓜降血糖这件事 , 大家也不要太认真的相信了 。 反之 , 我们更要注重的则是苦瓜的营养价值 。 从《中国营养成分》表中可以得知 , 每百克苦瓜中含有93.4g的水分、22千卡的热量、1g的蛋白质、0.1g的脂肪、54mg的烟酸、256mg的钾元素 。
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从这几个地方 , 我们可以看出苦瓜的优势 , 其中在蔬菜摊里 , 苦瓜的水分、钾元素、烟酸都非常占优势 , 是适合健康人群、糖尿病人群、高血压人群等食用的蔬菜之一 。 夏天食用苦瓜 , 还可以帮助机体代谢、预防皮肤粗糙病等好处 。
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除了苦瓜 , 夏天苦味的食物还有很多 , 如最常见的一类苦味蔬菜 , 就是夏天人们非常喜欢吃的瓜类 , 如西葫芦、甜瓜、绿宝瓜等等 , 大家都有可能尝到苦味 。
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