原创 含铁量是菠菜的20倍，和它是绝配，晚餐这样吃瘦得快，抗癌( 二 )
今天小编就和大家分享这道菜的做法吧 ， 非常的简单 ， 看完就会做 ， 现在吃还来得及 ， 别错过 ， 再贵都值得买 。
【芦笋炒木耳】材料很简单 ， 就是芦笋和干木耳 。 首先我们要将木耳用冷水浸泡发 ， 用冷水泡好的木耳口感脆爽 ， 尤其凉拌时候吃更能感觉到 。 另外我买的是粗的芦笋 ， 表面老皮也是要撕掉的 ， 然后切刀切 ， 还准备了少许的蒜 。
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用冷水泡的木耳看着色泽就很好 ， 然后多清洗几遍这样会更干净些 。
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接着烧开水 ， 将木耳放入 ， 等锅再次煮开就捞起来 ， 起锅之前顺便加入几滴的油和水 ， 将芦笋放入焯烫10秒一起捞出来 。
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