成都老外推出辣椒巧克力 食客尝后表白老公，辣椒：我酸了
今年50岁 ， 瑞士、巴西双重国籍的谷丰 ， 看到四川人爱吃辣 ， 于是用瑞士的巧克力佐以四川菜市的辣椒 ， 研发出一款辣椒巧克力 。
一条网络视频 ， 记录了这项中西合璧的创新 ， 仅在微博就有20万人次看过 。 来成都8年的谷丰 ， 在最近小火了一把 。
谷丰给红星新闻采访人员尝了尝 ， 入口有点微苦、有点甜 ， 10秒钟后 ， 柔和的辣味泛了上来 。
----成都老外推出辣椒巧克力 食客尝后表白老公 ， 辣椒：我酸了//----[ http://www.caoding.cn]
↑谷丰制作的辣椒巧克力
中西合璧 先苦后甜
谷丰的咖啡西餐厅 ， 巴西风情 ， 开在紧挨着川音的街上 。 二楼的露天小院子由绿植包围 ， 经常坐满中外友人 ， 伴着附近教室传来的钢琴声 ， 一起品尝美味 ， 互相学习语言、文化 。 客人们都知道 ， 老板谷丰热情好客 ， 说着一口略带川味的中国话 。
近日 ， 一条网络视频 ， 让谷丰和他的辣椒巧克力小火了一把 ， 网友们不吝溢美之词 。 谷丰自己也看了视频 ， 感到很开心 ， 开玩笑讲：“不要只表扬 ， 过来尝一尝嘛 。 ”
----成都老外推出辣椒巧克力 食客尝后表白老公 ， 辣椒：我酸了//----[ http://www.caoding.cn]
↑谷丰
辣椒巧克力推出已经两年了 ， 但知道的人有限 ， 所以卖得一般 。 但吃过的人 ， 往往会留下深刻的影响 。 谷丰取出三颗 ， 切成数瓣 ， 让红星新闻采访人员和在店的客人品尝 ， 入口苦甜 ， 10秒钟后 ， 微微的辣味泛了上来 。
本地客人评价 ， 巧克力味苦甜柔和、地道 ， 泛起的微辣味则很特别 。 国际友人们很喜欢 ， 评价“非常好吃” ， 一名墨西哥女士赞扬后开玩笑：“没有我们墨西哥的可可 ， 就没有好吃的巧克力 。 ”谷丰笑答：“没有我们瑞士 ， 就没人做好吃的巧克力 。 ”那段视频里还有位国际友人借此表白老公：“让我想到你 ， 有一点辣 ， 还有一点甜 。 ”
----成都老外推出辣椒巧克力 食客尝后表白老公 ， 辣椒：我酸了//----[ http://www.caoding.cn]
↑谷丰制作的辣椒巧克力
谷丰说 ， 初来成都时被朋友带去吃火锅 ， 认识了四川的辣 ， 感到很喜欢 。 两年前 ， 他反复尝试 ， 在菜市场买了5种辣椒做实验 ， 运用瑞士的手工工艺 ， 加上四川的辣椒粉 ， 中西合璧 ， 将这款辣椒巧克力研发出来 ， 觉得中国人应该会喜欢 。
“瑞士有辣味巧克力 ， 其他地方也有 ， 但大多是硬巧克力 。 ”谷丰的辣椒巧克力用软巧克力制作 ， 要想感受这种风味 ， 只此一家 。
----成都老外推出辣椒巧克力 食客尝后表白老公 ， 辣椒：我酸了//----[ http://www.caoding.cn]
↑谷丰将辣椒巧克力的照片张贴在墙上
来蓉8年 爱逛人民公园
人民公园 ， 老大爷练剑 ， 街道大妈蹦迪的地方 。 8年前初来成都时 ， 谷丰一边学中文一边教外语 ， 闲暇时间喜欢跑到人民公园打羽毛球 ， 和大爷大妈们练习口语 。
----成都老外推出辣椒巧克力 食客尝后表白老公 ， 辣椒：我酸了//----[ http://www.caoding.cn]
↑谷丰
谷丰有瑞士、巴西双重国籍 ， 年轻时在瑞士的巧克力店打工 ， 所以能做一手地道的手工巧克力 ， 随后又赴巴西工作20年 ， 最终来到中国 ， 带着妻子在成都立业 。
餐厅里还有一款辣味的巧克力慕斯 ， 内部佐以辣椒酱 ， 外面直接盖了一整根火红的辣椒 。 接下来 ， 他还准备推出一款麻辣风味的巧克力 。 除了事业 ， 成都还有谷丰看了又看的变脸 ， 向西攀了又攀的高山 ， 他说自己喜欢待在这里 。
----成都老外推出辣椒巧克力 食客尝后表白老公 ， 辣椒：我酸了//----[ http://www.caoding.cn]
↑谷丰制作的辣椒巧克力慕斯
红星新闻采访人员 王拓 摄影采访人员 王红强
编辑 杨渝彤
推荐阅读
- 高端新能源霸台成都车展包围特斯拉的可能性有多大？
- 开展警邮合作，邵阳交警推出电动自行车上牌的便民新举措
- 三星推出Aura Blue配色的Galaxy Buds+真无线耳机
- 老外从中国购得开发样机：iOS
- 视频会员体系细分？爱奇艺推出星钻VIP会员
- 京东京东数科区块链数字存证推出电子合同、商业秘密保护两大应用
- 保时捷推出全新客户服务项目，让客户全程监控爱车生产过程
- 老外从中国购得开发样机：iOS 14被提前泄露上网
- 首开区项目将建成都市田园综合体|华侨城光明小镇欢乐田园公司与楼村股份合作公司签订一号地块移交确认书
- 各国老外眼中排名前十的中国美女，你的审美我永远不懂