再现川菜“古法拜师” 川菜大师张元富收“粤菜少帅”为徒( 四 )
收徒仪式师法古礼 ， 拜师严格遵循行规 ， 分为拜祖师、敬香；敬拜师贴；“引见师”作引荐致词致辞 ， “保证师”作保证致辞；徒弟向师父献拜师礼三叩首并敬茶；师父回礼并训话 ， 在场师弟宣读师训；再给师爷、师父敬香、叩首 ， 在场见证人在拜师贴上签章 ， 赐还拜师贴等六个步骤 。
这场再现川菜传统拜师流程的仪式 ， 是成都熊猫亚洲美食节的开场活动之一 ， 同时也是“粤菜少帅”梁桂鸿人生中的首次拜师 。
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