这道简单又家常的西兰花炒鸡肉特别营养，清淡，很符合现代的生活( 二 ) 原标题：这道

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鸡肉和西兰花是一道健康，美味，超级简单的家常菜。这个版本的菜是一个口感很淡，纯味的菜。没有多余的装饰，那么浓重的颜色或奇怪的调味料。所以看起来色泽没有那么油亮，可能看起来没有什么食欲，但是吃上一口你就会对它大有改观。而且做法就如你所看到的那样简单，可能你就这道菜没什么特别的，但是一定要注意我说的那些细节，即使是一个小小的细节就会破坏它的口味。

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由于这个配方不使用任何酱油，对于那些喜欢棕色酱的人，你可以加一茶匙生抽和一茶匙深色大豆，少用盐。并且，对于那些不喜欢玉米淀粉汁或者只是想避免碳水化合物的人，只要省去玉米淀粉浆，就可以吃到没有任何肉汁的鸡肉和西兰花。这道菜简直就是营养又美味，比大鱼大肉强多了，特别解腻。我喜欢我的鸡肉配西兰花和一些热白米饭，但你可以随心所欲地享用它！

食材：

4杯西兰花小花、1个鸡胸肉，切成薄片、油、3瓣大蒜、四分之三杯鸡汤一小撮白糖、盐，调味、1茶匙芝麻油、1汤匙绍兴酒、白胡椒1汤匙玉米淀粉，与1汤匙水混合

※一汤匙=15g一茶匙=5g一量杯=30g

步骤：