蒸鸡蛋羹时，最忌忽略这一步！总有人忘记，难怪鸡蛋不嫰有蜂窝( 三 ) 原标题：蒸鸡

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第二步、将搅拌好的鸡蛋液通过过滤勺过滤一遍，将里面的杂质过滤出来，这样蒸出来的鸡蛋羹就不会有蜂窝了，然后在鸡蛋碗中盖上一层保鲜膜，用牙签插几个小洞，在锅中加入适量的清水，大火烧开，将鸡蛋液放到蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟的时间，这样鸡蛋羹就制作完成了。

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以上就是制作鸡蛋羹的方法，大家在制作的过程中，一定不能忽略将鸡蛋液过滤这一步，不然就别怪自己做出来的鸡蛋羹有蜂窝，不鲜嫩，这都是自己没注意好的，大家知道吗？

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蒸鸡蛋羹时，最忌忽略这一步！总有人忘记，难怪鸡蛋不嫰有蜂窝( 三 )