科学养殖 收入翻番——黄海小岛渔民的“鲜甜”春播

  新华社大连4月1日电 题:科学养殖 收入翻番——黄海小岛渔民的“鲜甜”春播

  新华社采访人员郭翔

  早晨5时 , 渔船灯火照亮宁静的海面 , 乘风破浪驶向黄海北部的海洋牧场 。 “这个季节 , 我们渔民既春播又‘春收’ , 把生蚝苗投入大海后还会收获长成的生蚝 。 ”船长刘洪生说 。

  48岁的刘洪生是大连所辖庄河市石城岛的渔民 , 大海是他的“饭碗” , “我和媳妇过去就养生蚝 , 承包了40多亩海域 。 ”但鲜甜的生蚝却常常让他愁眉不展 , “装笼、放苗、捕捞等都是自己干 , 忙活了一年却赚不到啥钱 。 ”刘洪生说 , “年景最好时一年赚不到七八万元 , 要是遇到台风可能颗粒无收 。 ”

  苗种品质差、经营管理粗放、销售渠道狭窄……石城岛的渔民多年养殖生蚝却没有“豪”起来 。 “我们过去养殖二倍体小生蚝 , 因为品种不好卖不上价 , 收购价每斤不到2元 。 ”刘洪生说 , “粗放养殖 , 该放苗的时候可能还在装笼 , 往往耽误了时节 。 ”

  2016年 , 庄河市石城乡开始以“政府+企业+渔民”的模式打造“生蚝小镇” , 政府规划养殖海域 , 企业提供资金、设备、技术 , 并负责打通销售渠道 , 养殖户按照统一标准把生蚝养好 。 “所有生产投入由企业负责 , 养殖户既有保底‘工资’ , 又享受分红 。 ”大连石城岛生蚝小镇实业有限公司负责人李卫方说 。

  “你看现在养的三倍体生蚝 , 个头大 , 味道也鲜甜 , 供不应求 。 ”刘洪生是首批加入“生蚝小镇”的养殖户 。 今年1月 , “生蚝小镇”分红大会上 , 刘洪生作为2018年的“养殖状元”分到了21万元 , 他媳妇作为“团队”成员也领到2万元 , “去年 , 我保底‘工资’还有10万元 , 媳妇有4万元 , 算下来一年收入37万元 。 ”

  尽管收入是过去自己养殖时的三倍多 , 管理海域面积达到1500亩 , 但刘洪生却觉得并没多干活 , “从装笼到放苗再到捕捞 , 都有一套标准化程序 。 原来最累的装笼 , 现在有专人负责 , 我就负责1500亩海域的放苗、捕捞 , 分工、责任都明白 。 ”刘洪生说 。

  今年 , 刘洪生的保底“工资”上涨到15万元 。 “加入‘生蚝小镇’的养殖户从最初的15户增长到50户 。 还有500多名当地农民从事陆地配套服务 , 每人每小时工资20元至25元 。 ”李卫方说 。

  “‘生蚝小镇’带动农渔民增收的同时 , 也带动了石城岛旅游产业的发展 , 岛上已有70多家‘渔家乐’ 。 ”石城乡乡长任传英说 , “生蚝小镇”已建成5万亩海洋牧场 , 未来将继续做强生蚝苗种繁育、特色旅游等产业 。

  上午10时 , 阳光洒满碧蓝的海面 , 渔船满载而归 。 经过清洗、包装等加工后 , 新鲜生蚝将很快出现在北京、沈阳等地的餐桌上 。


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