元素周期表诞生150周年 带来什么
元素周期表诞生150周年
化学给我们带来什么
□ 陈 颐
无论元素周期表是否被发现 , 化学元素的规律还在那里 , 未曾改变 。 只是在这个规律的指导之下 , 我们可以对化学进行更系统性研究 , 取得更多突破
“氢氦锂铍硼 , 碳氮氧氟氖……”还记得中学化学元素周期表上这一串字符吗?一张神秘莫测的化学元素周期表 , 是许多人人生旅程的重要一站 , 承载着我们的少年时光 。
为了庆祝元素周期表诞生150周年 , 联合国2018年宣布将2019年定为国际化学元素周期表年 。 那么 , 就跟随笔者的脚步 , 探寻有趣而神秘的元素周期表 。
发现
每个化学研究室的墙上都必备一张元素周期表 , 可以说这是化学研究历史上最重要的一份研究成果 , 没有之一 。 它的创建要归功于俄国化学家迪米特里·门捷列夫 。
元素周期表 , 方方正正 , 排列井然有序 , 世间所有元素之间的规律是如此简单明了 。 但绘出这样一份简单的表格 , 背后是多少科学家数十年夜以继日的心血 。 门捷列夫在先前多位科学家对各类化学元素不断研究发现的基础上 , 1869年3月份 , 他将当时已知的63种元素写在卡片上 , 并根据化学和物理性质将它们进行排列 。 把化学研究当作“打扑克”一样的游戏 , 这让多年从事化学研究的老专家们有一种“醍醐灌顶”的感觉 。
科学往往就是这么“简单”而有趣 。 物理世界的电、磁场、力 , 它们之间的联系仅仅是几个简单的公式;同样 , 化学世界上百种元素 , 全被门捷列夫这一张周期表“安排得明明白白”:每一纵列元素化学性质相似 , 每一横列从左至右元素的反应规律依次递变 。
元素周期表揭示了物质世界的秘密 , 把一些看来似乎互不相关的元素统一起来 , 组成了一个完整的自然体系 。 它的发明 , 是近代化学史上的一个创举 , 对于促进化学的发展起了巨大推动作用 。
门捷列夫的天才之处体现在他为元素周期表留出的空白之中 。 他意识到某些元素是缺失的 , 还有待被发现;有些元素的原子量不符合它的规律 , 结果证明是原来的测定有错误 。 先前的科学家只是将已知元素进行排列 , 只有门捷列夫为未知元素留出了空间 。
更令人惊讶的是 , 他准确地预测了缺失元素的性质 。 就在门捷列夫发表他新编的化学元素周期表3年后 , 法国化学家布瓦博德明发现了新元素镓 。 在门捷列夫预言的“类铅”以后 , 他预言的11种元素一一被人找寻到 。
他在元素周期表中 , 不仅预见到19世纪末化学元素的发现 , 甚至对20世纪发现的放射性元素 , 以及“二战”后出现的人工元素 , 也在周期表中预约定位 。
150周年来临之际 , 元素周期表大家庭又增添了新成员 , 2016年增加了4种新元素:113号元素Nh(nihonium)、115号元素Mc(moscovium)、117号元素Ts(tennessine)和118号元素Og(oganesson) 。 这4种元素花了10年时间 , 而且通过全世界科学家的共同努力才最终获得确认 。
价值
化学离我们有多近?“化学是一切生命的基础 。 ”美国化学学会会员李力红说 。 从就读北大化学系本科到在美国博士毕业 , 她一直从事与化学有关的工作 , 如今已是美国化学学会一名资深会员 。
李力红说:“你听到的、看到的、闻到的、尝到的、摸到的一切都与化学物质有关 。 听觉、视觉、味觉和触觉都涉及你体内一系列复杂的化学反应和相互作用 。 化学不仅限于烧杯和实验室 , 它就在我们身边 。 我们越了解化学 , 就越能感触我们的世界 。 ”
科学家认为一切都是由化学元素构成的 。 尽管世界上存在无数种物质 , 但从微观领域看 , 无非是这100余种元素的不同排列方式;我们周围常常接触到的物质 , 也许只有几十种 。
一杯普通的水 , 组成元素是氢和氧 , 还有其他一些组成矿物质的元素 , 比如钠、钙、镁、氯等;一栋建筑物 , 从非金属元素的硅、氧、氢 , 到金属元素的铁、铝、镍等 , 组成就复杂得多 。 从地上拔一根草 , 里面有丰富的钾、钠、镁等元素 , 因此有人对你说某某保健品中含有上述几类元素 , 其实与几棵杂草没区别……
化学是研究物质及其能发生的变化 , 在一定程度上了解化学 , 对理解我们周围的世界至关重要 。 了解物质的基本性质 , 预测和解释它们在反应形成新物质时的变化 , 是化学研究的基本内容 。
无论元素周期表是否被发现 , 化学元素的规律还在那里 , 未曾改变 。 只是在这个规律的指导之下 , 我们可以对化学进行更系统性研究 , 取得更多突破 。
应用
与其说我们身边有哪些化学应用产品 , 毋宁说我们身边哪种产品不是化学应用的产物 。 科学家们创造了大自然中不天然存在或难以获取的东西 , 同时把这些创造进行理论总结后不断扩大生产 。 把数学、物理学、化学应用于生产实践 , 让人类在19世纪末和20世纪的生产力进步远远超过过去数千年总和 。
化学反应的本质是将自然存在的物质重新组合成另一种物质 , 化工则是把这种组合的过程扩大到现实应用中 。 你想问 , 我们生活中哪些是化工产品?那么可以说 , 你所接触的一切与塑料、有机材料有关的产品 , 其前身都是又黑又黏的石油 , 经过化工的改造后变成了燃料、变成我们日常接触到的东西 。 倒推回上世纪之前 , 这些东西都是没有的 。
想到几年前一个著名化妆品广告词“我不要化学” , 当然现在也有很多种化妆品都在标榜“纯天然成分” , 这在懂化学的人眼里是愚蠢可笑的 。 所谓的“纯天然成分”(假设是真的) , 都是用化工试剂从植物提取出来的 , 化妆品的包装、增稠剂、溶剂等都是石油转化的产品 。 也就是说 , 要做真正离开“化工”的纯天然产品 , 就是把树叶和花瓣加上石油用碾子捣碎后敷在脸上 。 至于挤出的白白的膏状物 , 不经过化工合成还真做不出来 。
现代药学更是化工合成的重要实践 。 翻开药典 , 从治疗糖尿病的二甲双胍 , 到高血压药物卡托普利 , 止痛退烧的对乙酰氨基酚 , 各类疾病的常见药物都是化工合成的产物;一些天然药物 , 也离不开依靠化工产品的车间化提纯过程 。
当今 , 药物合成更是向着“高分子药物”转化 。 《我不是药神》中的“主角”白血病治疗药物伊马替尼 , 化学式C29H31N7O , 分子量493.60 , 结构非常复杂 。 但这种药物却被称为“小分子药物” , 与动辄几十万、几百万分子量的“蛋白质高分子药物”相比算是个“小豆丁” 。 随着“高分子药物”不断研究进步 , 人类的生物密码或许能被部分破译 , 癌症、先天性疾病或许有治愈的希望 。
尽管大多数人背不下来元素周期表 , 学过的一点化学皮毛也会随着高中会考、高考的结束而被遗忘 , 但我们生活中每一天的点点滴滴都离不开化学 , 社会科技进步中化学研究也起到十分关键的作用 。 正值化学元素周期表问世150周年 , 纪念元素周期表的发现 , 也是纪念并感恩现代化学发展为我们社会作出的贡献 。
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