研究称每天喝两杯它或致早死!很多人还在喝…

  这两天 , 一项发表在知名心血管医学期刊Circulation上的研究结果吸引了我们的眼球:每天两杯含糖饮料或致早死!

  

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  这着实吓得我赶紧喝了口奶茶压压惊 , 但我以后真的还要冒着生命危险继续喝奶茶吗?含糖饮料真的会让我早死吗?

  今天 , 就带领大家来寻找答案 。

  这项研究都说了些啥?

  这项Circulation上的研究来自哈佛大学公共卫生学院 。 顺便说一下 , Circulation是国际一流的心血管SCI期刊 , 在2018年Web of Science 发布的最新 SCI 影响因子(2017 IF)中 , Circulation的排名高居心血管类期刊的第二 。

  

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  研究人员对80000多名美国女性和37000多名美国男性长期生活方式和健康状况的调查数据进行了分析 。 他们发现 , 一个人喝的含糖饮料越多 , 其早死风险就越大 。

  与每月喝含糖饮料少于1次的人相比 , 每月饮用1—4次含糖饮料者 , 早死风险增加1%;每周饮用2—6次者 , 早死风险增加6%;而每天喝1—2次含糖饮料者 , 早死风险则会增加14%;若每天饮用2次以上 , 其早死风险比不喝含糖饮料者高出21% 。

  数据还显示 , 与含糖饮料消费相关的早死风险增加在女性中更明显 , 女性和男性早死几率分别为63%和29% 。 看样子含糖饮料对女性更不友好 , 而不仅如此 , 高糖饮料还会引起心血管疾病 , 结肠癌及乳腺癌等各种疾病 , 这些才是导致早死的主要原因 。

  糖是什么 , 有什么作用?

  先不一棍子把糖给打死 , 我们得看看糖到底有什么作用 。

  糖类是在自然界中广泛存在的一类有机化合物 , 又叫做碳水化合物 , 它包括蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉等 。 在这些糖中 , 除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收 , 其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后 , 才能被吸收利用 。

  比如馒头中含有大量淀粉 , 淀粉在我们口腔中咀嚼时 , 会刺激口腔的唾液腺产生唾液淀粉酶 。 在唾液淀粉酶的作用下 , 淀粉被水解成麦芽糖 , 所以我们吃馒头时会尝到甜味 。 然后麦芽糖进入小肠 , 被小肠腺分泌的麦芽糖酶进一步分解为葡萄糖 , 从而被身体吸收 。

  糖的主要功能是为人体提供能量 , 每克葡萄糖在人体内氧化分解可产生4千卡能量 , 而人体所需要的70%左右的能量也由糖提供 。 此外 , 糖还是构成细胞和组织的重要成分 , 是维持人体代谢和免疫功能不可或缺的重要物质 。

  为什么说过量糖有害?

  上文已经提到 , 糖是我们生命活动所必须的 , 所以我们离不开它 , 但是一旦摄入糖过多 , 它又会对身体造成不小的负面影响 , 具体有以下这些:

  1、如果摄取过量糖分而无法及时消耗 , 多余的热量就会转化成脂肪 。 简单来讲 , 就是会长胖 。

  2、吃糖过多 , 会使人产生饱腹感 , 从而影响正常进食 , 导致多种营养素的缺乏 。 如果儿童长期高糖饮食 , 会直接影响儿童骨骼的生长发育 , 导致佝偻病等疾病 。 并且吃含糖食品或饮料过多 , 又不注意口腔卫生 , 会为口腔内的细菌提供生长繁殖的良好条件 , 容易引起龋齿和口腔溃疡 。

  3、加重肝脏的负担 。 肝脏是调节血糖浓度的主要器官 , 当人体血糖浓度升高时 , 肝脏可以利用血糖合成糖原 , 并储备起来以备不时之需 。

  过多的糖还可在肝脏转变为脂肪 , 从而降低血糖 , 维持血糖浓度的恒定 。 因此过多的糖分摄入会给肝脏带来繁重负担 , 使其负荷过重 , 从而导致潜在的肝损伤 。

  4、摄糖过多会引起一系列代谢功能紊乱 。 糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质 , 高血糖导致糖代谢紊乱 , 打破了系统代谢平衡 , 进而往往导致脂、蛋白代谢紊乱 , 致使整个代谢系统出现问题 。

  血糖升高还会使血液黏稠度增加 , 减慢血流运行速度 , 会使血管变细、变脆、弹性降低 , 导致血流不畅、血管堵塞 , 从而导致冠心病、脑梗、中风等疾病的风险大大增加 。

  另外特别要提到一点 , 如今各大城市遍布大大小小的奶茶铺 , 但众多的调查都显示即使是号称完全不含糖的奶茶 , 其含糖量也是大大超过《中国居民膳食指南(2016)》中建议的25g以下 。 所以 , 其实我们每天都摄糖过多 。

  如何避免摄入过量糖?

  从前 , 碳酸饮料是人们每日糖分的最大来源 , 但现在 , 奶茶、果汁等合成饮品已日渐成为都市人的心头爱 。

  摄糖过多会导致各种疾病早已是证据凿凿的事情 , 现在又增添促早死的危险 。

  所以 , 为了身体健康和长寿 , 我们应该限制含糖饮料的摄入 , 避免摄入超出身体需要的糖 , 并在日常多进行适当强度的体育锻炼 , 管住嘴、迈开腿 , 才能更加健康 。


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