西安这家米线店开了28年，排队都不一定能吃上？!
说起西安的老街巷 ，
随便拎出来哪一条 ，
都有自己背后独特的故事 。
不论是历史悠久的光明巷 ，
还是温柔安静的南马道巷 ，
亦或是藏着无数撩人美味的粉巷...
都是组成这座古城韵味不可缺少的一部分 。
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比起这些街巷 ，
坐落于西强西路的明珠巷 ，
虽显得不是那么特别 。
但却也承载着一段段或有趣、
或有记忆的故事 。
无数人青春的回忆 ，
都从这里开始...
刚一进明珠巷 ，
就似乎是闯入了另一个世界 ，
两边相守着老梧桐树 ，
显出了几分这里的安逸悠闲 。
这里坐落着西安市第六十七中学 ，
有着种类齐全的菜市场 ，
深藏在小巷中小贩的叫卖声 ，
街头巷尾弥漫着地道小吃的独特气味 ，
也是这里令人难以忘怀的原因 。
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天府米线
虽说西安的天府米线到处可见 ，
但大部分西安本地的老饕 ，
却只认明珠巷的这家店 。
很多人是从学生时代开始吃 ，
即使这么多年过去了 ，
它俨然还是一副人气爆棚的模样 ，
很多人开着车都要去尝一口 ，
就是为了回忆青春的味道 。
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门口的一口大锅煮着骨头汤 ，
看起来就让人食欲大振 。
老板做了十几年米线 ，
亲自拿捏它的量 。
米线辣中带麻 ， 红油味道突出 。
上面散落的大块牛肉更是加分 。
他们家的笼笼肉夹馍是米线标配 ，
肥瘦相间 ， 香辣却不油腻 。
吃完一抹嘴只觉得过瘾！
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老东北熏肉大饼
熏肉大饼虽说是东北的小吃 ，
可在西安夜市上的名气也不小 。
这家藏在巷子里不起眼的小店 ，
却真的会惊艳你的味蕾 。
将摊好的饼放到油锅里 ，
待两面金黄就可出锅 。
再卷上熏肉、大葱、酱汁 ，
卷起切成小块儿就以吃了 。
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层层分开的饼皮外焦里嫩 ，
金黄色的颜色看着就让人垂涎三尺 。
熏肉肥而不腻瘦而不柴 ， 粒粒可见 。
葱也起到一定的提味作用 ，
除了熏肉大饼 ，
他们家的八宝粥也非常好喝 ，
绝对值得一专程来吃一次！
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冯家卤味
路边的一家秘制卤味 ，
却是很多人到访小巷的缘由 。
每天下午5点出摊 ， 卖完即走 。
他们家卤肥肠是一绝 ，
还有肝子、猪头肉、香肠...
每一种都采用独特的卤制方式 ，
很多人几天不吃就想的慌 。
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西安这条小巷藏着别人家门口的美食天堂 ， 吃完我想搬家！
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杨家面馆
杨家面馆也是这里的老店 ，
开了20年之久 ，
店家是一对待人很亲和的夫妻 ，
虽然门面破旧 ，
但附近的居民和学生都喜欢在这里吃 。
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这里的面都是手工擀的 ，
油泼拉条子和臊子面最为畅销 。
饥肠辘辘的时候 ，
来上这么一大碗绝对是横扫饥饿 ，
能吃出家的味道 。
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糖炒栗子
巷子里的糖炒栗子 ，
香喷喷的味道弥散 ，
不一会就吸引了不少人驻足 。
价格低味道好的糖炒栗子 ，
个头虽不大但是油光锃亮 ，
甜糯的栗子几乎没有坏的 ，
而且价格非常实惠！
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杨锐肉夹馍
小小的门头 ，
也在这条小巷子呆了十年有余 。
豆皮海带夹馍是这家的一大特色 ，
他们家的馍是现打的 ，
烤的酥脆的馍 ，
配上卤的超级入味的豆皮和海带 ，
这滋味谁吃谁知道 。
还有肉夹馍、花干鸡蛋夹馍、孜然肉夹馍...
相对一般的店性价比很高 ，
而且非常卫生 。
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将军肚东北水饺
小小的店面 ，
里面却别有洞天 。
相比与大部分装修简单的老店 ，
这里的环境让人倍感温馨 。
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这里的水饺都是手工现包 ，
而且个头都不小 。
酸菜大肉、牛肉萝卜、
韭菜鸡蛋、西葫芦鸡蛋...
饺子味道非常鲜美 ，
尤其天冷了 ，
吃上一碗整个人都暖了 。
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尹家凉皮
这家店在这条街上也已经30年有余 ，
是岐山人开的面皮店 ，
从最初的小店面到现在开了好几家分店 ，
也足以证明了这家的味道 。
很多人都是从上学的时候就爱吃 ，
价格实惠 ， 味道也很赞 。
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菜市场
顺着巷子继续走 ，
就能看到最接地气的菜市场 。
从生鲜水果到各种豆制品 ，
这里种类齐全 ， 价格便宜 。
刚下班的年轻人 ，
接孩子放学的爸爸妈妈 ，
都会在这里买些食材回去 。
弯腰拾菜 ， 还价提袋 。
即使夜幕降临 ， 也是人头攒动 。
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来到明珠巷 ，
仿佛时光都可以慢下来 。
你可以细细品味专属这里的美味 。
这条躲在繁华里的老街巷 ，
流转的时光斑驳了曾经的闹市 ，
树荫下坐着的花甲老人 ，
漫无目的闲散晃荡的流浪小狗 ，
这里浓缩着无数人青春的记忆 ，
在时光里保留着原来的模样 。
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