工作日早餐，10分钟搞定( 五 )

2026-06-19

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面条150g·鸡蛋1枚

菜心2棵·葱花2g·盐1g

生抽10ml醋5ml

油泼辣子10ml·白芝麻2g

步骤

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1/取一个大碗，倒入油泼辣子、生抽、盐、醋，调成汁备用。

2/将鸡蛋打散，用平底锅摊成鸡蛋饼，卷起后切段备用。

3/煮锅中倒入1500ml清水烧开，放入面条煮至八成熟，再放入菜心一起煮熟。盛入步骤1中的大碗，倒入适量面汤，放入鸡蛋卷，表面撒白芝麻、葱花即可。

蒜香吐司条

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