整整16分钟!井陉2道特色美食被央视“曝光”!全程视频回放!( 二 )

年糕

整整16分钟!井陉2道特色美食被央视“曝光”!全程视频回放!

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图2/2

七律——年糕(新韵)

黄金铸体势煌煌 , 玛瑙层层腹内藏 。

面枣撒出甜美意 , 刀砧切散郁然香 。

过节喜庆增芳气 , 待客殷勤有热肠 。

不讶寒门出贵子 , 原来美味是寻常 。

年糕简介:过年做年糕是传统习俗 , 每户每年都做年糕 , 做年糕用的黍米 , 石磨推成面粉 , 加红枣和大红豆 , 用锅蒸 , 出锅切块存放 。

配诗作者:王建章


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