机器中无清洗设备现榨橙汁机真的卫生吗？( 七 ) 在朝阳区某商

针对这一问题，工作人员表示会对机器进行日常清洁，且吸管在机器内不会接触到污染源。

声音

铝爪不会增加风险

规范运营是关键

到底橙汁会不会渗入铝离子？两个完全不同的说法让此事陷入了罗生门之中。

2月25日，食品工程博士云无心在果壳上发文称，国家不允许铝与铝合金直接接触酸性食品的原因，是因为酸性食品会腐蚀铝从而释放铝离子。在涉事的榨汁机中，铝合金直接接触的是橙子的表皮。而橙子的表皮上天然有一层蜡，这使得铝爪接触的并不是“酸性食物” ，也就不会释放出铝离子。此后，橙子不再与铝爪接触，榨出来的汁中也就不会因为接触过铝合金而有铝离子。