南京江北新区春风行动重头招聘会传出新动向——求职：80後求稳，( 三 )
在一家专业帮助餐饮企业招募员工的人力资源公司台前 ， 有些60後、70後在填写就业表 。 “餐饮业是每年春节後招聘会的主角 ， 其薪资待遇等也是服务业的风向标 ， 这几年随着用工成本增加 ， 餐饮服务员的工资也都有上浮 。 ”据该企业透露 ， 今年南京市江宁区餐饮业服务员的工资直逼南京主城区各大饭店 ， 包吃包住和单休 ， 月薪已经达到4000元；如果双休 ， 薪资为3400元左右 。 家在南京六合长芦街道的贺先生夫妇 ， 都是50岁开外的中年人 ， 两人应聘了江宁同一家餐饮店的岗位 ， 丈夫做厨师 ， 妻子申请做服务员 。 “我俩都能干得动 ， 不要儿女帮助 ， 一年还能攒下10万元 ， 虽然在江宁 ， 周末休息可以回江北啊 。 ”
餐饮业作为“刚需” ， 也作为劳动力市场的“报春鸟” ， 总是最早打探到用工资讯 。 记者随後在南京中央门一家餐饮店门口看到：包吃包住双休 ， 招聘服务员 ， 薪资在3000元 ， 另加酒水提成 。 但店主透露 ， 自年初八上班後岗位一直无人问津 。 “或许用工人员还没有大量返城吧？”对於记者的提醒 ， 他不无忧虑地说 ， 估计还是工资开低了 。 在南京新街口一家“鸭血粉丝汤”品牌店 ， 因为用工人员短缺没人洗碗 ， 店家连续一周都是用一次性碗筷招待客人：“看来工资必须奔4000 ， 否则没人肯干喽 。 ”或许这也是鸭血粉丝汤每年涨一两块钱的原因之一吧？！
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