“蟛蜞螯大哥”为困难老人做饭送菜 5月再去西藏

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“蟛蜞螯大哥”为困难老人做饭送菜 5月再去西藏

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新闻 回顾

去年5月4日江南晚报微信以及5月6日江南晚报A6版,分别报道了青年厨师蒋国权没有留在自己的蟛蜞螯专营店做生意,而是选择独自一人骑着摩托车进西藏,到安多为当地的贫困学生送上学习用具,鼓励他们早日成才,过了一个特别有意义的五四青年节。难能可贵的是,他践行了对抢救过自己生命的西藏民警的承诺,一个人悄无声息骑着摩托车到西藏,他将真诚和爱心送给西藏的朋友们。

新年 愿望

蒋国权:自己会尽力帮助更加多的贫困人群

将热菜热饭送到老人手中

今年2月14日(年初十)上午,江阴普惠苑社区居民食堂里来了一批社区志愿者,他们都是来协同青年名厨、当地人敬称“蟛蜞螯大哥”的蒋国权,为当地16名孤寡、贫困、残疾等特殊老人们做菜做饭,送上真诚祝福和社区家人般的温暖。上午10点58分,蒋国权和社区志愿者们准时开送,将一道道热气腾腾、香喷喷的饭菜送到老人们手中,老人们在家中就吃上了蒋国权烹制的热汤、热菜、热饭,感受到了人间真情。

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照料特殊老人吃饭成常态

普惠苑社区对于特殊老人的白天照料工作,主要安排好他们的中午吃饭问题。蒋国权当初租用普惠苑社区食堂时,听说有这样一项照顾老人的特别工作,毫不犹豫就答应下来了。采访人员关注到他给老人们做的菜肴荤素搭配适宜,比社区对其提出的菜肴标准高得多。采访人员追问其中原委,蒋国权笑着回答:“自己贴钱的,既然已经给老人们做饭菜了,一定要让他们吃好,吃得有营养。”社区里不少不符合“照顾”条件的老人们,十分羡慕能够到蒋国权这里吃饭,有的索性提出来能否搭伙。蒋国权表示,主要是社区食堂空间太小,一下子容纳不下很多人,还有所有的饭菜每顿都是他自己亲力亲为的,一个人也忙不过来,今后要看情况再决定是否扩大“照顾”范围。蒋国权说自己会尽力帮助更加多的贫困人群。


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