这个年,真有味儿( 三 )

同庆楼始创于1925年 , 在北京、南京、武汉、芜湖等城市开有分店 , 是安徽人心目中老字号的典范 。 一开始提议说要去这里吃年夜饭时 , 陈骞奶奶是拒绝的:“费这个钱做什么?自己买点菜做 , 比酒店的便宜 , 还好吃 。 ”陈骞可不这么认为 , 一方面是心疼家里长辈的辛劳 , 另一方面 , “这些菜有的比自家做得精致 , 味道还真就是我小时候的味道 , 一模一样 。 ”

如今生活水平提高了 , 加上老字号的口味有保障 , 去老字号吃年夜饭成为很多家庭的选择 , 经常一饭难求 。 今年的年夜饭 , 陈骞早在去年吃完年夜饭后就订好了 , 提前了整整一年 。 “父母在 , 家就在 , 只要一家人在一起团团圆圆 , 又何必非要在家吃呢?”这不 , 今年的年夜饭刚吃完 , 陈骞把明年的又订好了 。

点评:老字号往往传承了一个地方的历史、饮食文化和传统手艺 , 成为许多人念念不忘的“年味儿” 。 而无论是在家自己动手 , 还是去酒楼团聚 , 团圆的滋味最美满 。


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