上海拟立法规范管理生活垃圾：让随手扔变随手分( 四 )

2026-07-25

　　2012年前后，上海市政府相继修订《上海市餐厨垃圾处理管理办法》和制定《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》。此后，居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和食品加工废料，以及食品生产加工、食品现制现售等活动中产生的废弃食用动植物油脂和含食用动植物油脂的废水等，有了规范管理的依据，给规模化的厨余垃圾处理带来积极影响。

　　去年，上海市餐厨垃圾(废弃油脂)监管系统正式进入试运行。而后，上海市餐厨垃圾和餐厨废弃油脂的收运、处置数据的月报表填报等相关管理工作，实现了线上线下同时进行，而在今年的上海市政府工作报告中也提到，餐厨废弃油脂的闭环管理体系基本建立。

　　居民们日常生活中产生的厨余垃圾如何处理?这仍是难点。有基层干部说，食材废料、剩菜剩饭、过期食品、餐巾纸、外包装……一个垃圾袋，什么都往里装，是很多市民几十年的老习惯，想改，实在不容易。

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