石家庄市市场监督管理局发布2019年春节期间食品安全消费提示( 二 )
（三）讲究个人卫生 。 外出就餐时要注意个人卫生 ， 养成餐前洗手的习惯 ， 降低“病从口入”的风险；就餐前要观察餐饮具是否具有光、洁、干、涩；尽量选择分餐方式就餐 ， 提倡用公筷、公勺 ， 减少交叉污染的风险 。
二、居家饮食安全提示
（一）购买食品原料要按照食品包装标签或根据食品特点妥善保存 ， 食用、加工前要仔细检查食品质量 。
（二）外购的经改刀熟食应当及时食用 ， 未经改刀的剩余熟食要冷藏 ， 再次食用前要彻底加热处理 。
（三）放入冰箱的食品不宜过满 ， 食品之间要留有空隙 ， 定期除霜 ， 确保冷藏温度 。
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