关注餐厨垃圾处理：“吃”出来的垃圾，去哪儿了？( 四 ) 爆炒猪肝、油

芙蓉区两型办曾请专业机构进行检测，居民家庭未经处理直排出来的油烟浓度接近8毫克每立方米。而现行的《饮食业油烟排放标准》规定，餐饮业单位油烟排放浓度不应超过2毫克每立方米。虽然单个家庭的排放量不多，但考虑到总数，其对大气的污染仍不可小觑。

废油被回收，提炼工业级混合油

令居民苦恼的厨房油烟，实际上是放错了地方的资源。

周末的中午，长沙恒达社区教师一村热闹起来，叮叮当当，锅碗瓢盆碰撞，显出屋里的忙碌。若不是魏成粮指着玻璃窗上一个小小的风门，在外面乍一瞧，完全看不出哪里是厨房。这与满目油烟管道的隔壁小区截然不同。

为解决餐厨油烟污染问题， 2016年，长沙市两型办会同相关部门以网上征集解决思路、赴外省市学习调研、组织专家研讨论证等方式，确立了一套“油烟分离，烟气净化，废油回收”的解决方案，并通过公开招投标，请企业进行设备安装和油烟排放改造。经过摸排查清，长沙有待改造的居民家庭有22万户，目前已经改造完成11.8万户，全市计划到2020年实现老旧社区家庭油烟设备改造全覆盖。