杭州食客发现同款外卖半月涨7元，小餐饮老板抱怨平台抽成多( 七 )
外卖平台改变餐饮模式
来自台州的邵老板在下沙大学城的高沙街做过3年多的外卖生意 。 现在 ， 转型做烤肉、火锅店生意 。
“那个时候都是区域经理挨家挨户求着我们入驻平台 。 ”邵老板说 ， 6年前 ， 平台不但不收商家抽点 ， 在两大外卖平台打得最激烈的时候 ， 平台给每家入驻的商户还会最少补贴每单10块钱 。
平台的抽点从刚开始的没有到后来的3.8%、5%、7% ， 再到现在杭州最高的22% ， 早已转型的邵老板还是不免唏嘘 。
作为一个新的餐饮消费形态 ， 外卖平台的出现 ， 给杭州的创业人士带来了掘金机会 。
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