腊八节青海海东千人共品“麦仁”腊八粥

2019-01-13

央广网海东1月13日消息（采访人员张雷刘泽耕）今天是腊八节，青海省海东市在平安区中心广场搭起舞台，摆上近百张圆桌，热热闹闹举办“千人共品腊八粥”活动，开启历时两个月的喜庆“闹新春”模式。

青海人过腊八节的习俗与全国其他地方最大的不同之处是：腊八粥不是用多种谷物、豆类和干果熬制的甜粥，而是用麦仁加猪牛羊肉熬制的“麦仁”咸粥。

简短的开幕仪式结束后，欢快喜庆的乐曲声中，舞台上，再现“舂麦仁”熬腊八粥场景的舞蹈及河湟花儿等独具地与民族特色的文艺节目热闹上演。台下，工作人员依次为围坐在百张圆桌的上千名“食客”端上热乎乎的麦仁腊八粥。配着现炸的香喷喷的油饼，男女老少喜气洋洋尽情品尝。

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