糖尿病不能吃鸡蛋？别被谣言骗了，2种做法天天吃都不怕( 八 )
-----糖尿病不能吃鸡蛋？别被谣言骗了，2种做法天天吃都不怕-----
【专家解读】
不同品种的蛋，其实是因为在鸡饲料中加入了不同的成分，鸡吃了就会产下不同风味和元素的蛋。所以不用太在意土鸡蛋与普通鸡蛋的区别。
当你挑选了营养成分略高的鸡蛋，但是价格却要翻上很多，性价比并不高，所以建议大家选择高性价比的蛋，不用过于追求偏高的价格。
鉴别鸡蛋是否新鲜
鸡蛋上有很多气孔，因此表面是粗糙不光滑的。所以，如果鸡蛋特别光滑，可能是不新鲜的鸡蛋。而有鸡排泄物的蛋，说明饲养条件很差，细菌可能通过气孔进入鸡蛋内部。
我们还可以拿一壶水，把鸡蛋放入水中，越往下沉的鸡蛋越新鲜。
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