专家答疑!食品谣言陷阱不要信!

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长城网7月27日讯随着人民生活质量的不断提高,人们越来越关注健康方面的问题。由此网络上也频频出现类似于“顶花带刺黄瓜涂过避孕药”“柑、橘、橙变甜是被‘打针’”等等食品谣言,谣言中甚至还会出现“专家”的证实。在2018河北省食品安全宣传周活动中,相关部门针对近期网上流行的食品谣言进行集中辟谣。

专家答疑!食品谣言陷阱不要信!

?【传言一】顶花带刺,长时间不枯萎是因为黄瓜涂过避孕药。

?【真相】人们常说的避孕药是动物激素,只对动物有作用,对于植物性的黄瓜没有任何作用,不可能使用在黄瓜上,黄瓜上使用的是植物性生长调节剂。植物生长调节剂是指用于调节植物生长、发育的一类物质,包括从调节细胞生长、分裂到植物生根、发芽、开花、结实、成熟和脱落等一系列生命过程。植物生长调节剂只针对植物起作用,与动物避孕药在结构、作用靶标和机理方面完全不同,对动物不会产生作用,更不可能引起儿童性早熟。冬春季节生产的“顶花带刺”的黄瓜,部分是由于黄瓜自然单性结实产生,也有个别是使用了提高坐果率、保持一致成熟度的植物生长调节剂,并不是传说中使用“避孕药”所致,使用符合国家标准的植物生长调节剂一般毒性低、挥发快、基本没有残留。


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