面条筋道是加了塑化剂？黄鳝吃避孕药长大？浙大食品系教授来辟谣( 四 )
沈教授辟谣
像乒乓球一样的鸡蛋不是加了添加剂，而是因为在冷冻环境是储藏不当，导致蛋白质的凝胶化。这样的鸡蛋可能不利于消化，不建议食用。
还有关于食品的一个骇人听闻谣言，大家一定都听过，有人说，市面上的黄鳝又肥又大，是因为在饲养时用了避孕药。
-----面条筋道是加了塑化剂？黄鳝吃避孕药长大？浙大食品系教授来辟谣-----
实验人员从市场上购买了一批大小不一的黄鳝，解剖发现，黄鳝在发育中具有雌雄性逆转的特性，从胚胎期到初次性成熟时都是雌性，产卵后逐渐变成雄性。黄鳝本就属于雌雄同体，投喂避孕药反而会造成大批死亡。
沈教授辟谣
黄鳝本就雌雄同体，饲养时如果喂避孕药，不仅不会又肥又大，还会死亡。
在此，小编也提醒各位，虽然谣言纷纷扰扰，真假难辨，但也要相信科学，多留个心眼，批判性看待谣言。因为谣言而错过了既有营养又美味的食物，可是得不偿失。
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