吃小龙虾吃出“牛奶血”,是谣言还是事实?( 三 )

-----吃小龙虾吃出“牛奶血”,是谣言还是事实?-----

小龙虾本身油脂不多但烹调方式过盐过油才会导致血液中的甘油三酯水平过高而呈现出“乳白色的牛奶血”(经常吃麻辣烫、烧烤也会出现此现象哦~)

吃小龙虾吃出“牛奶血”,是谣言还是事实?

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食物脂肪经过人体小肠消化吸收后变成细小的乳糜微粒进入血液当达到一定程度时血清就由清澈透明的淡黄色液体变成乳白色的黏稠液体在医学名词里称为『乳糜血』表示血液中含有大量脂肪

吃小龙虾吃出“牛奶血”,是谣言还是事实?

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理论上输给患者并没有健康危害但乳糜血含有多量的微粒子流入患者体内可能引起微血管堵塞医院血库也多半不采用所以这种血还是不能捐给别人


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