“蒜你狠”跌得狠 江苏一地试点给蒜价上保险( 二 )
目前，蒜农大多持观望态度，他们还不打算把鲜蒜运到市场去销售。一方面，鲜蒜上市的价格低，另一方面，他们有卖净蒜的传统。所谓的净蒜，指的是那些扒皮、剪秆、晒干后的蒜头，按照个头和直径大小分级销售，价格一般要比鲜蒜高不少。采访人员了解到，在邳州大蒜的集中产区，像碾庄、宿羊山、车辐山、赵墩等乡镇，蒜农基本上卖的是净蒜。
跟风扩大种植，蒜农跳不出“蒜周期”
邳州市碾庄镇黄滩桥大蒜市场是江苏最大的大蒜交易市场，运送大蒜的车辆不时驶进驶出。市场内，来自贾汪的蒜商耿庆彦坐在驾驶室里，正在等候交易。他从田间地头把大蒜收上来，再运到市场或收购点销售，挣点差价。“今年太难干了！”耿庆彦说，等了一个上午，一车大蒜还没有出手，一方面给的价格低，一方面也想再看看，“实在不行就先拉回去。”
“我们从地头收就4毛多一斤，但拉到这里人家还给不到五毛。”据耿庆彦介绍，去掉油钱、袋子钱以及饭钱等，自己这一趟根本赚不到什么。对于价格走势，他认为“掉也掉不到哪去，涨也涨不到哪去”。
“今年是大蒜种植面积最大、产量最高的一年。”黄滩桥大蒜市场董事长高修年说，面积扩大、产量提高，加上去年剩的冷库库存，多重因素导致市场供大于求，这也直接造成今年的鲜蒜一上市，价格就处于低位。
△一车车收上来的大蒜
高修年说，根据他掌握的情况，仅在邳州，去年剩下的冷库库存大蒜有3.5万吨之多。他说，2016年，收获季节蒜农最高能卖到6元每斤的价格，一亩地可得一万四五的收入，而冷库储存的大蒜，最高卖到13元一斤。由于2015年、2016年和2017年连续三年好年份，很多人跟风扩大种植面积，“预测今年净蒜的价格可能在1.6~1.8元/斤，这个价格相比往年也低了不少。”
15块一斤的“蒜你狠”跌到六七块
推荐阅读
- 江苏省|江苏：男子约女博主见面，看真实照片后闪人，网友：要我也溜
- 李沁|这数据太真实，不敢相信，没有了肖战的撑场，江苏台收视一落千丈
- 金星|金星圈钱另有隐情？江苏卫视断其后路揭开内幕，曹可凡或成突破口
- 肖战|《江苏警方》评价肖战新剧表现，大体上可圈可点，也要看到不足
- 最强大脑|《最强大脑》第九季江苏卫视首播，零差评节目，这一点更值得点赞
- 江苏卫视|蔡徐坤不止颜值能打？在江苏卫视跨晚，又被网友挖到一惊艳细节
- 主持人|5大卫视主持盘点：湖南全面开花，江苏铁三角稳固，东方青黄不接
- 江苏卫视|又是第一！江苏卫视夺冠夺到手软，品质如一，更值期待
- 邓丽君|江苏卫视用虚拟技术呈现邓丽君引争议：这种做法逝者未必所乐见？
- 孟非|江苏主持一哥孟非参加婚礼，台上致辞太激动，堪比自己嫁女儿