“蒜你狠”跌得狠 江苏一地试点给蒜价上保险
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本文标题：“蒜你狠”跌得狠 江苏一地试点给蒜价上保险
“小满不起蒜，留在地里烂。”5月21日，小满节气，全国闻名的大蒜之乡——徐州邳州市迎来了收获季。田间地头，随处可见蒜农忙碌的身影。
蒜农倪兴堂也在和家人一起收蒜，他家的蒜个大、皮白，品质优良，产量也不错。不过，倪兴堂高兴不起来，今年行情走低，原皮鲜蒜收购价0.4元/斤，而去年同期是两块多。
蒜农如何走出困扰他们的“蒜周期”？如何帮农产品抗风险？不少大蒜产地也在探索。比如徐州丰县，今年试点了大蒜目标价格保险，帮蒜农分担风险，让蒜农心里有底，不用担心蒜价的上蹿下跳。
△大蒜丰收，价格却跌了不少
鲜蒜收购价去年两块多，今年四五毛
邳州市碾庄镇倪庄村，几乎家家种植大蒜，倪兴堂一家就种植了10来亩。现代快报采访人员看到，今年他家采收的蒜个大、皮白，品质优良。不过，对于好收成，倪兴堂一家却高兴不起来。
“个头不小，价钱不咋地。”倪兴堂说，按照目前鲜蒜的销售价格，绝大多数蒜农亏损已成必然，“原皮鲜蒜的收购价格三四毛钱一斤，个头大的也不过四五毛。”他说，去年同期原皮蒜每斤要两块多钱。倪兴堂给采访人员算了一笔账，假使一亩地产蒜3000斤，如果卖鲜蒜的话，就算5毛钱一斤，收入不过1500元。但一亩地的种蒜成本不止这个数。
徐州另一个大蒜产区睢宁，情况也不容乐观。睢宁县物价局的监测数据显示，按照调查户平均每亩产鲜蒜头1800公斤，每公斤平均收购价格0.8元计算，亩均产值为1440元，而蒜种、化肥（含农家肥）、农药、用工等总成本合计为1890元。也就是说，按照现在的收购价格，每亩最少要亏损450元。
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