通州区|通州区100家餐饮企业参与互联网+明厨亮灶工程建设
【通州区|通州区100家餐饮企业参与互联网+明厨亮灶工程建设】 餐饮企业“互联网+明厨亮灶”工程是2020年南通市政府为民办实事项目 。 目前 ， 通州区已有100家餐饮企业的后厨安装了400个摄像头 ， 除了区市场监督管理局可以实时监控后厨画面 ， 市民也可以随时查看食品加工情况 ， 提升就餐体验 。 该区将在年底前为每家餐饮企业制作二维码 ， 把二维码粘贴在就餐桌上 。 今后 ， 市民可以通过微信小程序、扫描二维码的方式实时了解餐饮企业后厨加工操作环节、环境卫生等情况 ， 推进社会共治 ， 保障饮食安全 。
一直以来 ， 通州区积极推进“明厨亮灶”工程建设 ， 目前近30%的社会餐饮企业通过透明玻璃、明档等方式实现“明厨亮灶” 。 如今 ， 依托网络传输技术 ， 将互联网与“明厨亮灶”工程相结合 ， 可以有效提升食品安全监管能力 ， 进一步守住食品安全线 。 
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来源：通州区
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