美食节■“伊宁味道”惊艳南京美食节
初冬的南京天高云淡 ， 11月13日举办的南京美食节现场却是一派人声鼎沸、摩肩接踵的景象 ， 来自新疆伊宁的特色产品展销区域成了南京美食节的明星档口 。 醇厚的老酸奶、甜蜜的果丹皮、清爽的冰激凌等特产受到了现场南京市民的一致好评 ， 不到一天的时间 ， 近一吨的货品几乎被抢购一空 。
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本次美食节从11月13日持续至15日 ， 以品鉴美食 ， 品鉴文化 ， 体验创新名城 美丽古都为主要内容 。 美食节主办方不仅组织了南京大牌档、古南都、小厨娘、真知味等本地品牌餐饮企业参会 ， 还带来了来自苏州、徐州、扬州、泰州等江苏特色美食以及餐饮产业链产品 。 美食节通过现场展示 ， 网红直播 ， 增加了消费者对美食文化内涵的理解 。
为更好地借助此次美食节 ， 扩大伊宁农特产品的影响力 ， 在南京餐饮商会和伊宁文旅集团积极配合下 ， 南京援疆工作组精心筹备了南京伊宁美食创新大赛和南京美食节伊宁农特产品展销两项主题活动 。
【美食节■“伊宁味道”惊艳南京美食节】
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在南京援疆工作组协调下 ， 美食节开幕当天 ， 南京餐饮商会专门在显著位置为伊宁准备了特色产品展销区 。 伊宁文旅集团精选了一些可以代表伊犁河谷特色农特产品的展品 ， 如果丹皮、冰激凌、椒麻鸡、马肠子、苹果 ， 干果等进行了展销 。 在展销过程中 ， 工作人员热情地向南京市民介绍产品的优势、营养价值等 。 琳琅满目的特色农产品吸引了众多消费者驻足品尝和选购 。
这个冰激凌比哈根达斯还好吃这个苹果很甜 ， 新疆水果很好……南京援疆干部也亲自上阵 ， 向南京市民和媒体推介特色产品 。
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味道纯正的伊犁特色产品征服了南京市民的味蕾 ， 原本展销三天的货品没多久几乎被一抢而空 。 许多没有买上的市民记住了品牌名称 ， 纷纷掏出手机看网上有没有同样的产品进行下单 。
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伊宁文旅集团副董事长武伟表示 ， 很高兴能在南京美食节上展示伊宁的特色农产品 ， 希望更多的南京市民能了解伊犁河谷 ， 来美丽的伊宁走一走、看一看 。
南京市商务局党委书记孔秋云说 ， 南京伊宁美食创新大赛是美食节的重要内容 ， 两地大厨以伊宁肉食为主材 ， 不仅可以切磋烹饪技艺 ， 提升美食境界 ， 同时还可以增进优势互补、文化交流 ， 提升南京伊宁两地文化融合度 。
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