恶心!婚宴上的喜糖吃出活虫,更令新郎哥崩溃的是……( 二 )
该负责人解释说 , 出现虫子的两种糖果 , 里面都含有碎花生成分 , 这种成分的糖果在温暖潮湿的环境下确实容易生虫子 , “我们做生意的 , 也绝对不想发生这种事儿 。 ”该负责人称 , 张先生此前来到店里时 , 他们就向张先生道了歉 , 也和糖果的厂家积极联系 , 张先生购买这两种糖果金额是40多元 , 他们愿意按一赔十的标准 , 赔偿张先生500元 , 但是张先生并不接受 。
处理:同类糖果被全部暂扣 , 赔偿问题未达成一致
随后 , 市场监管执法人员将糖果店内这两种糖果的存货全部称重后进行暂扣 , 并要求负责人提供了两款糖果的进货手续 。 执法人员表示 , 下一步他们将对这些糖果和进货手续进行核查 , 如果发现存在问题 , 将依照相关规定进行处理 。
至于张先生的遭遇 , 执法人员表示 , 张先生可以向糖果店提出索赔 , 如果依照《消费者权益保护法》 , 张先生可以主张一赔三的赔偿;如果依照《食品安全法》 , 可以获得一赔十的补偿 。 如果张先生对两种赔偿都不接受 , 也可以走诉讼途径 。
执法人员随后也组织张先生和糖果店负责人进行协调 , 双方未就赔偿问题达成一致 。
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现象:保质期内糖果“生虫”不罕见 , 受虫卵污染是主因
采访人员通过网络搜索发现 , 糖果生虫事件并不罕见 , 特别是果仁类的酥糖 。 张先生遭遇的这两个品牌的糖果 , 在国内其他地方也被曝出过生虫的情况 。
还在保质期内的糖果 , 怎么会频繁出现生虫的问题呢?西南大学食品安全学院教授刘文宗此前在接受媒体采访时曾介绍说 , 糖果生虫现象并不罕见 , 而且以果仁类和巧克力为首 , 主要原因是受虫卵污染 。
刘教授认为 , 有三种情况可能造成糖果容易生虫:一是果仁等配料中原本就有虫卵 , 在生产过程中没有被杀光 , 后来孵化成虫;二是在包装过程中 , 生产环境卫生条件不合格 , 导致有虫卵进入;三是在流通环节中 , 包装破损或者开封后有虫子进入 。 而要解决这一问题 , 最重要的是对加工工厂的果仁原料仓库和加工车间做好卫生防治 , 尤其是仓库 。
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