|文化宿迁的印记·馆“宝”系列报道|一“醉”千年,“梦”回西楚
宿迁网讯(采访人员 杨芹 杨群 实习生 陈瑾 通讯员 郑芸)有一种液体 , 让你若梦若醒;它醉了刘伶 , 狂了诗仙 , 湿了中秋桂花雨;它 , 流溢金樽 , 又盛满粗碗……
金秋时节 , 采访人员走进洋河酒厂文化旅游区 , 在1700平方米洋河股份企业展览馆 , 全方位感受了宿迁悠久的酿酒历史 , 正是“醉”里挑灯 , 看千年酒都 , 一朝“梦”回西楚大地 。
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地下酒窖
一“醉”千年
宿迁 , 自古便是齐鲁文化与江淮文化的融合区 , 西楚雄风千年激荡 , 岁月长河中散发出的历史陈香 , 孕育出洋河、双沟两大中国名酒 。
宿迁兼具全球黄金酿酒带和中国南北地理分界带的优势 , 属北亚热带和北暖温带过渡区 , 独特的生态环境为白酒的酿造提供了极为有利的自然条件 。2012年 , 因独特的地理优势和生态环境、深厚的历史文化底蕴以及强大的酿酒规模 , 宿迁被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予“中国白酒之都”称号 。
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洋河酒厂一角
在馆内酒都历史展区 , “双沟醉猿”艺术场景让人眼前一亮 。据科学家推断 , 1800万年前 , 古猿在双沟地区悠然自得的生活 , 因误食了经野果发酵的汁液后 , 醉倒不醒 , 历经千万年的进化 , 造就了万众瞩目的醉猿化石 , 被考古学家们命名为“双沟醉猿” 。
据史料记载 , 汉武帝刘彻在今天的泗阳县设立泗水国 , 当时泗水国所酿的美酒 , 除朝贡长安外 , 还畅销吴楚等各诸侯国 , 泗水国因此被誉为“天然粮仓 , 大汉酒国” 。
2002年 , 南京博物院考古研究所成功发掘了泗阳县三庄汉墓群的大青墩墓葬 , 出土了700余件文物 , 其中有大量的古代饮酒和储酒器具 , 也见证了这片土地悠久的酒文化 。
千年酒脉 , 滋养一方 。据地方志中记载:洋河、双沟地区酿酒业始于隋唐 , 隆盛于明清 。唐宋时期 , 洋河、双沟地区的酿酒业所产税收是当地财政收入的主要来源 。明清时期 , 洋河、双沟地区酿酒业进一步发展繁荣 , 共有数百家酿酒槽坊 , 街道两旁酒肆林立 , 酒旗迎风招展 。白洋河、淮河码头上 , 泊满了装酒卸物的船只 , 载着这一抹酒香飘向千里之外 。
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孙中山题词
“梦”回西楚
人生如戏 , 岁月如酒 , 一生都是故事与琼浆 。
“白洋河下春水碧 , 白洋河中多沽客 , 行客年年任往来 , 居人自在洋河曲 。”历代文人墨客途经本地 , 更是留下了许多脍炙人口的诗句 , 如明代诗人邹缉 , 晚年于洋河隐居 , 就写下这首《白洋河》 。
“酒味香醇 , 真佳酒也!”乾隆南巡 , 途经宿迁 , 品尝洋河酒盛赞 。在宿迁行宫时的模拟场景中 , 栩栩如生的人物结合行宫的浮雕背景 , 为我们再现了乾隆盛赞洋河酒的历史瞬间 。洋河酒被传为佳话 , 成为皇室贡酒 。
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