孩子|但这6类我绝对不买！已被国家列入黑名单我不阻止儿子吃零食
江苏龙网_原题是：我不阻止儿子吃零食 ， 但这6类我绝对不买！已被国家列入黑名单
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我们不该剥夺孩子享受零食的快乐 ， 但是 ， 我们有必要保有对吃进嘴里的食物的知情权 。
在陪孩子享受美食的同时 ， 最好也能够有意识地控制、选择 ， 或者我们完全可以用更加健康的食品去替代 。
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今年5月 ， 我国副食流通协会发布了《儿童零食通用要求》团体标准 。 这是我国第一项专门关于“零食”的标准 ， 更是“儿童零食”的唯一一项标准 。
在这个标准中 ， 明确了3~12岁儿童食用零食的建议 。
1
零食中含有反式脂肪酸？不建议买
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2012年美国心脏协会的一项研究指出：
大量摄入反式脂肪的孩子记忆力会有明显的下降 ， 部分孩子还会有情绪障碍 ， 包括易怒、行为有攻击性等情况 。
并且 ， 怀孕或哺乳期的母亲过多摄入反式脂肪 ， 也会影响孩子的健康 。
这也是为什么世界卫生组织（WHO）计划在2023年之前 ， 彻底清除全球食品供应链中使用的反式脂肪的原因 。
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买食物时 ， 最简单的分辨方法就是看配料表 。
配料中含有起酥油、氢化植物油、植物奶油、人造黄油……这些最好别买 。
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如果嫌看配料表麻烦 ， 或者看不懂配料表 ， 也可以记住以下几个简单的分类 ， 这些食物是反式脂肪的重灾区 。
油炸类：麻花、油条、油饼、炸鸡、炸鱼、炸薯条等 。
饼干类：威化饼干、夹心饼干、曲奇饼干、酥油饼干等 。
糕点类：各种派、泡芙、植物奶油蛋糕、奶油面包、酥皮点心等 。
巧克力类：代可可脂巧克力、麦丽素、未知类别巧克力（配料表没有明确标明的） ， 以及含有这些巧克力的糕点饼干、冰淇淋等 。
糖果类：奶糖、太妃糖等 。
饮料类：固体饮料中的奶茶、奶精等 。
调味品类：固体油状火锅底料、沙拉酱（非油醋汁型）等 。
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2
零食原料经过辐照处理？不建议买
首先 ， 辐照处理是一种灭菌工艺 。
这种工艺能有效地防止食物腐坏 ， 滋生细菌 ， 延长食品的保质期 ， 比如方便面中的蔬菜包就是采用的这种工艺制作 。
但是 ， 这项工艺会造成食品中的营养素流失 ， 对蛋白质也有一定的影响 。 对孩子来说 ， 几乎不能满足他们的营养需求 ， 吃多了反而会增加糖和盐的摄入量 。
最后 ， 常见的零食代表有：蜜饯、果脯、水果干……家长在购买时尽量避开即可 。
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3
含防腐剂、人工色素、甜味剂的零食？不建议买
1、 防腐剂
常见的防腐剂有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等 。
多用于碳酸饮料、果酱、蜜饯、果汁饮料等食品中 。
防腐剂最常见的危害是导致消化道菌群失调 ， 进而影响孩子的胃肠道正常吸收和消化 ， 甚至诱发胃肠道疾病 。
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