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运河@第二届运博会尝试运河记忆的创新表达 眼福、口福都“管饱”


一河揽千年 ， 文脉通古今 ， 第二届大运河文化旅游博览会进入了第二天 。 在主会场无锡 ， 全息5G大运河惊艳亮相 ， 非遗展示串珠成链 ， 寻味运河则带你体验运河屋檐下忘不了的人间烟火 。 第二届运博会承载着千年运河记忆 ， 也用创新的表达 ， 流动在老百姓的生活当中 。
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去年长三角文博会上 ， 5G大运河体验馆就吸引了无数观众的眼球 。 本届运博会上 ， 它的升级版 ， 全息5G大运河迎来更多观众打卡体验 。 在这个沉浸式的体验馆内 ， 高清的四面大屏上播放裸眼3D视频 ， 静谧的山水画卷 ， 近在咫尺；运河两岸的烟火气息 ， 触手可及 。
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整个运河文化旅游创意展区内 ， 共汇聚了运河沿岸20座城市 ， 200多家优秀文创单位 ， 3000多件文创精品参展亮相 。 非遗传承要守正 ， 也要创新 。 苏绣皇后姚建萍旗下的姚绣就主打年轻化、生活化 ， 精致的手机壳、笔记本、丝巾、卡包等产品 ， 让精致典雅的苏绣跳出画框、走进生活 。
现场 ， 工作人员吴世怡给采访人员展示腕表蝶衣 ， 手表和首饰 ， 这两类是我们卖得非常好的 。 这个表盘是我们绣的 ， 这两款里面的丝线都是1/64的丝线 。 在苏绣里面有一个技艺叫劈丝 ， 会把一根您正常看到的丝线 ， 根据作品的需要去劈成32、64份 ， 最高可劈成128份 。 这个系列是我们由蝴蝶绽放的翅膀颜色 ， 进行图案设计完成的 。
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隔壁的运河美食文化展则是带领观众寻味运河 。 在这里 ， 美食就是舌尖之旅的纽带 ， 运河沿线具有地方代表性的餐饮企业、老字号和名宴名菜、当地网红小吃和非遗美食 ， 一个都不能少 。
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来自高邮的大厨薛树栋 ， 说起身边这桌少游宴滔滔不绝 ， 其中一道菜主食材是高邮湖的莼菜和花柳鱼 ， 对应的正是秦观 ， 字少游 ， 《黄楼赋》中一句后春莼茁滑于酥 。 秦少游祖籍是高邮 ， 我们根据少游诗词整编了一系列的菜肴 。 比如像他著名的诗词‘两情若是久长时 ， 又岂在朝朝暮暮’ ， 做了一道名为柔情似水的菜 ， 用我们的地方特产比如莲藕、芡实 ， 做的甜羹 。
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第二届运博会当然不仅仅是文化展示 ， 更是汇聚资源、激发创意、推动大运河文旅融合深度发展的文旅资源共享平台、产业成果交易平台、全球资源对接平台 。
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在旅游电商专区 ， 携程集团商业拓展和政府合作部区域总经理费成诚希望借由运博会的平台 ， 围绕市场体验和互动元素 ， 升级运河相关旅游产品 ， 围绕着大运河做城市间的串联的深度游 ， 现在也开发了很多这种定制游产品 ， 包括刚刚放开的跨省游 。 后面 ， 我们希望能够把每个城市夜晚的产品 ， 借鉴大运河的串联做一些深度开发 。
更多详细报道 ， 欢迎收听江苏新闻广播（南京地区FM93.7,苏南地区FM95.3）的各档节目：《江苏新闻联播》07:00-07:30《新闻早高峰》07:30-09:00《新闻晚高峰》18:00-19:00 。

【运河@第二届运博会尝试运河记忆的创新表达 眼福、口福都“管饱”】（来源：江苏新闻广播/张倩 彭迪帆 编辑/韩瑜）


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