猫小鱼|全职妈妈朋友圈晒5天晚餐火了，朋友：把孩子送你家养，吃胖再回
家有两个娃 ， 每天除了做饭就是做饭 ， 简简单单的4菜1汤 ， 也要花费2小时 ， 一天几乎一大半的时间待在厨房 。
很多人会问 ， 每天就做这些琐碎的事 ， 你不烦吗？我说 ， 每天做饭给孩子吃 ， 看着孩子吃得很开心 ， 其实是一件很幸福的事 。
我很喜欢一家人热热闹闹地围坐在一起的氛围 ， 边吃边聊 ， 分享工作、生活、学习上的趣事 ， 最是让人羡慕的幸福生活 。晚餐一：白灼虾、清炒丝瓜、爆炒牛肉、清炒南瓜苗白灼虾：鲜虾去掉虾线 ， 清水里加入葱、姜片、料酒 ， 煮开之后放入虾煮1分钟关火 ， 然后再浸泡2分钟即可 。
清炒丝瓜：丝瓜切滚刀块 ， 放盐水里泡5分钟捞出 。 热锅热油 ， 放入丝瓜炒软 ， 再放盐即可 。
爆炒牛肉：新鲜肥牛切薄片 ， 放生抽、蚝油、白糖、生粉抓匀 ， 再放芹菜、洋葱、食用油抓匀腌制半小时 。 热锅热油 ， 放入牛肉爆炒至变色 ， 再加入盐炒匀出锅 ， 撒白芝麻即可 。
清炒南瓜苗：南瓜苗撕去老筋洗净 ， 热锅热油 ， 放肥肉炒出油 ， 接着放蒜末和南瓜苗炒软 ， 撒盐炒匀即可 。晚餐二：爆炒鱿鱼、清蒸黄花鱼、干煸豆角、白灼虾、紫菜蛋花汤、黑芝麻馒头爆炒鱿鱼：鱿鱼处理干净后切圈 ， 放开水里焯烫30秒捞出 。 热锅热油 ， 爆香姜丝 ， 再放鱿鱼和芹菜 ， 加入盐和生抽 ， 翻炒1分钟即可 。
清蒸黄花鱼：黄花鱼处理干净后在背部顺着鱼骨片开 ， 放姜葱水、胡椒粉抹匀腌制5分钟 。 蒸锅水烧开 ， 放入鱼蒸6分钟 ， 关火虚蒸5分钟 ， 倒掉汁水 ， 撒上葱丝 ， 浇一勺热油 ， 倒入蒸鱼豉油即可 。
干煸豆角：豆角切成段 ， 热锅热油 ， 放入豆角炸至表面成虎皮色捞出 ， 炒锅留底油 ， 放花椒爆香 ， 再放蒜末和干辣椒炒香 ， 再放入豆角 ， 撒盐和一点生抽 ， 翻炒一会即可 。
紫菜蛋花汤：锅内放水烧开 ， 放入洗好的紫菜煮开 ， 放盐和鸡精调味 ， 缓缓倒入蛋液即可 。晚餐三：苦瓜炒瘦肉、糟辣椒炒大白菜、炒土豆粉、荷兰豆炒瘦肉、酒糟鱼、鱼骨汤【猫小鱼|全职妈妈朋友圈晒5天晚餐火了，朋友：把孩子送你家养，吃胖再回】苦瓜炒瘦肉：热锅热油 ， 先放瘦肉炒至变色 ， 再放蒜末和小米辣炒香 ， 接着放苦瓜 ， 加一点水 ， 放盐和生抽煮熟即可 。
糟辣椒炒大白菜：热锅热油 ， 先放辣椒炒香 ， 接着放大白菜炒软 ， 淋入一点水 ， 放盐和鸡精翻炒一会即可 。
炒土豆粉：土豆粉提前泡软 ， 放开水里煮5分钟捞出过凉水 。 热锅热油 ， 放京包菜炒一会 ， 接着放豆芽、韭黄、土豆粉翻炒 ， 再放盐、胡椒粉、生抽翻炒一会即可 。
荷兰豆炒瘦肉：瘦肉放盐、生抽、生粉、食用油抓匀腌制10分钟 。 荷兰豆撕掉老筋 ， 锅内放水烧开 ， 撒盐和食用油 ， 放入荷兰豆和胡萝卜片烫15秒捞出用凉水冲一下 。 重新起锅 ， 先放瘦肉炒至变色 ， 再放蒜末、胡萝卜片、荷兰豆炒一会 ， 再加入盐、白糖、生抽炒匀即可 。
鱼骨汤：鱼头鱼尾下锅煎一会 ， 再放姜片和白酒去腥 ， 倒入开水大火煮8分钟 ， 最后放盐和胡椒粉即可 。
酒糟鱼的做法比较繁琐 ， 在这里不一一细说了 。晚餐四：清水煮鸡、爆炒牛肉、煮南瓜、炒丝瓜、清炒红薯叶清水煮鸡：鸡肉斩小块 ， 凉水下锅 ， 放两片姜 ， 煮开之后关火 ， 让鸡肉浸泡6分钟 。 再用生抽、小米辣、蒜末、花生油调一个酱汁蘸食即可 。
推荐阅读
- 患上|职场妈妈回忆：儿子 患上 幼儿急疹 的经历
- 孩子|家长要做到“三捂二不捂”，孩子少生病妈妈少担心儿童冬季保暖
- 孕产妇|孕期皮肤瘙痒——20%准妈妈都有的困扰
- 妈妈|孩子更容易被感染妈妈剖腹产
- 部位|妈妈要知道宝宝身体这4个部位很怕冷
- 小孩子|我害怕”婴儿真能看到我们看不见的东西？真相来了“妈妈
- 贾静雯|与妈妈长相神相似，贾静雯女儿咘咘被称“最美星二代”
- 神奇女侠|谢娜晒合照为妈妈庆生，长相如同“姐妹俩”，高马尾很有活力
- 李小璐|李小璐带女儿游故宫，甜馨轻松翻跟头，被妈妈背在背上互动温馨
- 叶酸|“智爱妈妈”妇女安全用药提示|孕妇如何科学补充叶酸？