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你好优秀|7款宝宝辅食营养粥做法大全，一周不重样，天天吃新鲜( 二 )


辅食制作小窍门
食材可以替换 ， 鳕鱼可以换成三文鱼 ， 白菜可以换成西兰花等；
每周可以吃1-2次鱼类 ， 可以选择刺少、汞含量低、富含DHA的鱼类 ， 真鳕鱼和三文鱼就是比较好的选择 。
05
西兰花虾仁粥
准备食材
西兰花20克
虾3只
大米15克
制作步骤
大米洗净 ， 放入锅中开始煮；
西兰花焯水 ， 切碎备用；
鲜虾去壳去虾线 ， 虾仁剁成泥备用 ， 可以滴几滴柠檬汁去腥；
粥快煮好的时候 ， 放入西兰花和虾泥 ， 再煮10分钟左右；
煮熟关火 ， 即可盛出 。
你好优秀|7款宝宝辅食营养粥做法大全，一周不重样，天天吃新鲜
辅食制作小窍门
同类食材可以替换 ， 虾可以换成三文鱼 ， 西兰花可以换成油麦菜等；
虾富含优质蛋白 ， 西兰花富含维生素C ， 很适合给宝宝补充营养 。
06
香菇西红柿牛肉粥
准备食材
牛肉20克
香菇10克
西红柿20克
油麦菜10克
玉米10克
大米30克
制作步骤
锅中放凉水 ， 牛肉和姜片一起放进去焯水 ， 切碎备用；
西红柿顶部划十字 ， 放在开水里浸泡一会 ， 去皮切碎备用；
油麦菜、玉米分别焯水 ， 切碎备用；
香菇切碎备用；
大米洗净 ， 和西红柿、香菇、玉米一起煮；
煮到半熟的时候 ， 放入牛肉一起煮；
快煮好的时候 ， 放入油麦菜 ， 再煮5分钟；
关火盛出即可 。
你好优秀|7款宝宝辅食营养粥做法大全，一周不重样，天天吃新鲜
辅食制作小窍门
肉类蔬菜也可以和大米一起煮 ， 比较方便 。
大宝宝也可以将西红柿和其他蔬菜一起 ， 在锅中翻炒一会 ， 再加入锅中一起煮 ， 味道更好 。
07
红枣山药胡萝卜粥
准备食材
大米 25克
小米 5克
胡萝卜 20克
山药 15克
红枣 3颗
制作步骤
大小米淘洗干净 ， 放入锅中开始煮；
红枣洗净 ， 胡萝卜、山药洗净去皮 ， 切碎备用；
大火煮开后放入胡萝卜、山药、红枣 ， 转小火慢慢煮 ， 记得经常搅拌一下 ， 免得糊底；
煮熟之后 ， 将红枣捞出 ， 去核去皮 ， 放入粥中搅拌均匀即可 。
你好优秀|7款宝宝辅食营养粥做法大全，一周不重样，天天吃新鲜
辅食制作小窍门
所有食材也可以和大小米一起煮 ， 更加方便；
也可以将大米提前浸泡1-2个小时 ， 煮粥的时候就可以熟的更快一点 。
08
宝宝辅食粥制作窍门总结
同类食材可以相互替换 ， 比如需要可以替换为三文鱼 ， 猪肉可以换为牛肉 ， 白菜可以换为油麦菜 ， 玉米可以换成豌豆等 。
各种食材可以和大米一起煮 ， 也可以分开煮 ， 焯过水的叶菜类 ， 或者已经蒸煮熟的鳕鱼等 ， 可以在粥快煮好的时候 ， 再放进去煮几分钟就好了 。
煮粥的时候 ， 可以放点小米、玉米渣、红豆、玉米等杂粮 ， 可以补充大米不足的膳食纤维和各种微量元素 ， 营养更加全面 ， 也可以丰富口感 。
你好优秀|7款宝宝辅食营养粥做法大全，一周不重样，天天吃新鲜
杂粮不用太多 ， 大米应该占据大部分 ， 大米和杂粮的比例大概在8:2就可以了 。
想省心的话 ， 可以合理利用电饭煲、BB煲、隔水炖等工具 ， 直接丢进去 ， 煮好来吃就行了 。
为了种类更加丰富 ， 营养更加均衡 ， 粥里搭配的食材 ， 可以准备1种肉类 ， 2-3种不同颜色的蔬菜 ， 作为主食的米和杂粮也可以准备1-3种 。


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