正儿八经小青年|宝宝营养食谱—肉末和莲藕做的煎肉饼，香脆香脆的，超级好吃
俗话说“荷莲一身宝 ， 秋藕最补人” ， 何莲一身都可以食用 ， 荷叶、莲花、莲子、莲藕都有不同的营养价值和口感 。 夏天用荷花泡茶、吃莲子羹 ， 现在到秋季自然就是吃莲藕了 。 今日份：莲藕煎肉饼 ， 做法简单 ， 大人小孩都爱吃！
用料猪肉末 150克
莲藕 100克
胡萝卜 20克
【正儿八经小青年|宝宝营养食谱—肉末和莲藕做的煎肉饼，香脆香脆的，超级好吃】玉米粒 20克
蛋清 一只
姜蓉 5克
盐 半小匙
味达美酱油 半小匙
味达美蚝油 半小匙
玉米淀粉 半小匙
白胡椒粉 少许
芝麻油 少许
莲藕煎肉饼的做法莲藕洗净去皮 ， 刨成丝或切小丁 ， 备用猪肉末放入盘中 ， 加入所有调味料
拌匀
胡萝卜和玉米粒先滚水下焯两分钟 ， 捞出放入猪肉馅中 ， 莲藕刨成的丝 ， 先用手抓掉水分 ， 再加入猪肉馅中 ， 拌匀
搓成小球 ， 压扁
锅烧热 ， 放入小许食用油 ， 将莲藕肉饼放入锅中 ， 小火煎至两面金黄熟透即可盛盘！
开吃啦～
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