爱心总动员|15款婴儿奶粉9款含致癌物！为了孩子饮食安全，我们该怎么做？
新闻事件香港消委会(消委会)17日举行记者会 ， 公布了近期对婴儿配方奶粉及薯片、虾条等香脆零食样本的检测结果 。 其中15款奶粉样本均含有污染物氯丙二醇 ， 且有9款具有可致癌的环氧丙醇；而77款香脆零食样本中 ， 有70款含可致癌的丙烯酰胺 。缺乏健康膳食的理念是对于饮食安全的思考对于食品安全又上热搜 ， 背后有哪些问题值得我们家长去深思？尤其是年轻的父母来说 ， 听说奶粉、零食有毒 ， 感觉问题很可怕 。 但是更可怕的是缺乏健康膳食的理念和理性对待 。 是否日常我们心里有健康膳食的理念？您是否能读懂食品标签？食品安全 ， 任重道远 ， 我们的确还有很多课要补 。
奶粉还安全吗？此次检测的奶粉均为香港本地超市及母婴连锁店购买的奶粉 ， 并不涉及在我国内地的奶粉 ， 建议大家最好不要购买未经配方注册、无中文标签、未经中国海关入境检疫的海淘奶粉 ， 网红奶粉 ， 且不说假货泛滥的问题 。 质量安全 ， 这才是最大的风险 。
购买商品您是否阅读过标签？1、看顺序：
食品配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列 ， 加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列 。
产品生产过程中所出现的所有食品原材料（包括主料、调味剂、食品添加剂）都必须在配料表中体现 ， 顺序以从量大到量小的递减方式依次写明 ， 指导消费者购买 。
如果蔗糖、食用油排名很靠前的 ， 那基本可以判断这是高糖、高脂的零食 ， 不利于宝宝的味觉发育不说 ， 更会导致龋齿、肥胖的发生 。
2、看配料表的长短：
偏长的配料表一般会含有更多的调味料或添加剂 ， 由于添加剂多是以化学名称直接命名 ， 其字符长度偏长 ， 便拉长了整个配料表的长度 。
3、看配料表的内容：
看配料表中是否含有反式脂肪成分（人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶油、氢化植物油、代可可脂） ， 看食品营养成分表中钠含量 ， NVR超过30%的尽量不选 。 看食品营养成分表中三大营养素占比 ， 热量过高或脂肪含量过高不选 。
生活中哪些饮食是不健康的？1、小心食物中看不到的盐：咸菜、榨菜、腌制蔬菜、食盐、味精、鸡精、咸面包、咸肉干等含钠比较多的食物 。 长期摄入高钠饮食容易诱发高血压 。
【爱心总动员|15款婴儿奶粉9款含致癌物！为了孩子饮食安全，我们该怎么做？】2、当心甜蜜的陷阱：人为添加较多糖或糖浆的碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、植物蛋白饮料、运动饮料等甜饮料 ， 以及雪糕、甜筒和冰激凌等 。 它们会导致牙齿疾病和肥胖 ， 并进而导致其他慢性病 。3、黄曲霉素：可导致肝癌 。 存在于霉变的大豆稻谷玉米中 ， 仅次于肉毒霉素 ， 是目前已知霉菌中毒性最强的 。
4、苯并芘：存在于煤焦油中（汽车废气 ， 尤其是柴油引擎）、烟草与木材燃烧产生的烟 ， 以及炭烤食物中 。 食物加工例如烧烤、烟熏肉类或鱼类的含量亦较高 。5、警惕食品中的反式脂肪酸：植物奶油（人造奶油）、起酥油、氢化油、精炼植物油以及添加它们的加工食品 ， 如饼干、起酥面包、酥饼、葱油饼、奶茶、植脂末等含有较多的反式脂肪酸 ， 不利于心血管系统健康 。
饮食健康任重道远？随着生活水平的提升 ， 我们越来越多的关注身体健康 ， 但是健康的膳食是保证身体健康的基石 。 食品安全不仅是每个厂商最基本的要求 ， 每一次食品事件的背后也提醒我们去关注饮食健康 ， 写到这里 ， 您是否愿意买食品的时候花一分钟去阅读食品的标签呢？
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