个子|喝错了影响长个子,避开几种黑名单给宝宝喝奶可不能随便

江苏龙网_原题是:给宝宝喝奶可不能随便 , 喝错了影响长个子 , 避开几种黑名单
文|媛妈育儿日记原创 , 欢迎个人转发和分享
奶的营养高又好吸收 , 对正在长身体的孩子来说 , 可谓是不可或缺的存在 , 每天一杯身体更健康 。
为了迎合消费者的需求 , 厂商也推出了各种类型、各种口味的奶制品 , 包装更是风格迥异 , 常见的有植物奶、早餐奶、复原乳等 。
这么多品种的奶 , 听起来好像都很高大上 , 是不是都适合代替纯牛奶给孩子喝呢?
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说起来 , 给宝宝喝奶可真不能随便 , 喝错了补不到营养不说 , 还可能影响长个子 。

给孩子喝奶避开几种黑名单

1、植物奶
植物奶?植物居然还会有奶?乍一听到这个名字 , 大家估计都觉得新鲜好奇 。
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【个子|喝错了影响长个子,避开几种黑名单给宝宝喝奶可不能随便】传统的“奶”当然指的是动物的乳汁 , 植物的汁液不叫奶 , 但把植物加水榨成汁 , 如豆浆、果汁等 , 再配以各种食物添加剂 , 或少加些牛奶的成分 , 做成色泽乳白类似牛奶口感的饮料还是可以的 。
因此 , 植物奶本质上就是各种人工添加剂和少量植物汁液做成的 , 含有少量牛乳成分的饮料 。
在营养成分上就不用说了 , 肯定远远低于鲜牛奶 。
  • 蛋白质含量 , 除了豆奶能与牛奶一较高下(3%)之外 , 燕麦奶、坚果奶、果味奶等 , 都仅占0.6~1% , 而且类型也比不上牛奶中的优良 。
  • 钙含量依然用豆奶作为衡量 , 100ml的豆奶中 , 钙质仅有10mg , 为牛奶的五分之一 , 其它植物奶中与豆奶区别不大 。
尽管某些植物奶会额外添加营养物质(较为少见) , 但与牛奶中的天然钙比起来 , 还是有差别的 , 相对来说差一些 。
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而且 , 为了调味和防腐添加的各种物质 , 如铁强化剂、锌强化剂、香精等对人体健康是有损的 , 不建议喝 。
再者 , 这种奶制品的饱腹感很强 , 每天喝会影响孩子对正餐的吸收 , 过量的糖分也不利于牙齿健康 。
总体来说 , 植物奶的营养不及牛奶 , 确实没必要为它买单 。
2、复原乳
鲜奶浓缩加工成奶粉或浓缩乳后 , 再加水 , 重新变成与加工前形态相近的奶液 , 就被叫做复原乳 , 又有“还原乳”和“还原奶”的别称 。
复原乳的加工方法有两种 , 一是用鲜奶兑奶粉 , 二是用奶粉做原料 , 添加其它东西 。
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因此 , 鲜奶的营养价值是高于复原乳的 , 虽然它们都属于天然食品制作 , 但复原乳的加工工序更多 , 损失的东西自然也多 。
复原乳的加工需要UHT(超高温灭菌)技术 , 经过两次130℃-150℃高温灭菌 , 不但失去了很多于人体有益的维生素 , 还使原本好吸收的钙离子 , 同酪蛋白发生反应 , 形成难以被人体吸收的络合物 。
最后的营养物质 , 只剩下在米、面、肉等食材中常见的普通蛋白质、脂肪以及糖等 , 与鲜牛奶的差距很明显 。
3、乳饮料
乳饮料就是含有牛奶成分的饮料 , 主要成分是水、糖、甜味剂、酸味剂、果蔬汁、茶或咖啡等 , 有的加工过程需要发酵 , 有的不需要 。
总而言之 , 牛奶的成分在其中占比不大 , 营养价值就不用说了 。


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