我爱我家|雀巢、雅培等9款奶粉含致癌物?怎么给孩子“转奶”,宝妈要上心
“配方奶” , 又被叫做“母乳化奶粉” , 和普通奶粉相比优势在于 , 它是在原有基础上添加了婴儿营养所需的成分 , 加以调制而成 。
执笔:欧阳比文
这段时间香港消委会一直处于风口浪尖上 , 随机抽测了15款婴儿奶粉 , 全部含有污染物氯丙二醇 , 还有9款奶粉含有可致癌的环氧丙醇 , 其中不乏雀巢、雅培等大品牌 。
正在人心惶惶之际 , 香港食物安全中心澄清——“全部符合标准”!官方有出来解释 , 称其所检测的数据仅为“参考值” , 依照世卫组织以及联合国粮农组织的标准看 , 全部奶粉并无超标 , 事实出现反转 。
香港食安中心也特别强调了一下 , 给宝宝喝配方奶粉 , 一定要按照说明来进行配比!
随后 , 各个涉事企业也申明自家奶粉各项含量均符合标准!雀巢、雅培等9款奶粉含致癌物?其实在这次香港消委会的抽测中 , 不仅查出9款婴儿奶粉含有可致癌物质环氧丙醇以及缩水甘油酯 , 还同时检测出了70款零食中含有可致癌的丙烯酰胺 。
环氧丙醇含有基因毒性 , 其化学结构并不稳定 , 它和油脂里的脂肪酸发生反应形成缩水甘油酯(GE) 。官方解释 , 在奶粉中所含有的环氧丙醇 , 其含量都在合格范围内 , 最高的一个奶粉品牌 , 为每公斤含有29微克 。
较之于欧盟每公斤50微克的标准 , 的确是合格 。 当然了 , 这也再次给父母提个醒 , 一定要按照奶粉和水的比例进行冲调 , 而不要过多“加料” 。
不然的话孩子上火不说 , 还容易因比例失调而摄入过多的可致癌物 , 科学喂养 。分析:15款奶粉都测出的氯丙二醇 , 究竟有何危害?再来说说大家都比较关心的 , 在15款奶粉中全部检测出的污染物氯丙二醇 。
在动物实验中 , 它会让雄性动物生殖能力受到影响 , 所以对男宝来说是个威胁 , 还会加重肾脏负担 。当然了 , 种出这种恶果的前因是 , 长期大量摄取 , 有量变到质变的过程 。 而作为父母 , 自然是希望孩子一点都不要接触到 。
那么这种物质是故意添加进去的吗?还真不是!
崔军 , 北京电力医院主任营养师 , 据他介绍氯丙二醇并不是添加物 , 而是在奶粉加工中 , 不经意产生的化学物 。
这在其他食物加工中也常发生 。 一般来说 , 是油脂在精炼的过程中因为要脱臭而产生的 。 但是你无心的也是污染物啊 , 更得加强把关不是!崔军同时指出 , 大人对这种物质有一定的耐受力 , 但是婴幼儿的肝脏、肾脏功能尚在发育中 , 如果摄入过多就会积存在体内 , 造成的危害是不可逆转的 。
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