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猫绘秋|坐月子第12天月子餐做法

早餐：紫菜包饭
营养功效：紫菜富含钙、铁、碘和胆碱 ， 能增强记忆力 ， 改善新妈妈贫血状况 ， 是新妈妈恢复、滋补身体的佳品 。
【原料】
糯米50克 ， 鸡蛋1个 ， 紫菜2片 ， 火腿、黄瓜、沙拉酱、白醋各适量 。
【做法】
1、黄瓜洗净切条 ， 加白醋腌制；火腿切条；糯米蒸熟 ， 倒入白醋 ， 拌匀晾凉；入油锅摊成饼 ， 切丝 。
2、紫菜铺平 ， 将糯米均匀铺在紫菜上 ， 再摆上黄瓜条、火腿条 ， 鸡蛋丝、沙拉酱 ， 卷起 ， 切成2厘米厚卷即可 。
猫绘秋|坐月子第12天月子餐做法午餐：芹菜牛肉丝
营养功效：牛肉中的蛋白质含量很高 ， 且较易被人体吸收 ， 与芹菜搭配能补气健脾、强筋壮骨 。
【原料】
牛肉150克 ， 芹菜30克 ， 水淀粉、白糖、盐、姜末、葱花各适量 。
【做法】
1、将牛肉洗净 ， 切丝 ， 和酱油、水淀粉拌匀 ， 约腌制1小时；芹菜择叶 ， 去根 ， 洗净 ， 切细段 。
2、油锅烧热 ， 下入姜末、葱末煸香 ， 放入腌好的牛肉丝和芹菜段翻炒 ， 烹入一点清水 。
3、待牛肉和芹菜熟透 ， 放入盐、白糖调味即可 。
猫绘秋|坐月子第12天月子餐做法下午加餐：菠菜鲤鱼汤

营养功效：鲤鱼蛋白质含量高 ， 且有健脾开胃、利小便、通乳的功效 ， 是新妈妈坐月子中不错的进补食材 。
【原料】
鲤鱼1条 ， 莼菜100克 ， 盐适量 。
【做法】
1、韭菜洗净 ， 切段；鲤鱼去鳞、去内脏 ， 洗净沥干 。
2、锅中放入鲤鱼、莼菜段及适量水大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 转小火继续炖煮20分钟 。
3、出锅前加盐调味即可 。
晚餐：明虾炖豆腐
营养功效：虾与豆腐分别含有丰富的动物蛋白和植物蛋白 ， 可以很好的为新妈妈提供优质蛋白质 。 另外 ， 虾也具有很好的通乳效作用 。
【原料】
虾、豆腐各100克 ， 姜片、盐各适量 。
【做法】
1、虾去壳、去头、去虾线 ， 洗净；豆腐冲洗 ， 切块 。
2、锅中加水烧沸 ， 放入虾、豆腐块、姜片 ， 大火煮开 ， 撇去浮沫 ， 转小火继续炖煮 。
3、熟透后拣去姜片 ， 加盐调味即可 。
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