爱上你的微笑|孩子爱吃的山药糯米糕，软糯香甜，简单营养，吃一次念念不忘
“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合2周岁以上宝宝食用 。 ”?在我们的日常生活中 ， 一旦提起糕点 ， 相信很多人都会联想起绿豆糕 ， 蛋糕 ， 月饼等等甜香美食 。
而在笔者的家中 ， 如果排除平时做的各具特色的早餐饼 ， 估计月饼款式的糕点应该是“出镜”率最高的休闲美食了 。【爱上你的微笑|孩子爱吃的山药糯米糕，软糯香甜，简单营养，吃一次念念不忘】毕竟对于很多人来说 ， 用月饼模具做出来的美食不仅形象上非常美观 ， 而且大多脱模即食 ， 比如说绿豆糕 。
当然了 ， 今天这款山药糯米糕是家中孩子特别爱吃的点心美味 ， 虽然它在压制成型之后需要经过蒸煮 ， 但做出来的美味绝对是物超所值哦 。
如果您对这款育儿点心也非常喜欢的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。【美食名称】：山药糯米糕 。
【准备原料】：糯米粉60克 ， 山药180克 ， 蔓越莓少许 ， 白砂糖8克 ， 月饼模具一套 。
【食材说明】：对于今天这款糕点来说 ， 因为糯米粉吃下去不易孩子消化 ， 所以在添加的剂量上 ， 笔者用山药比例的1/3作为定量 ， 这样一来能保证成品的定型 ， 二来能让成品保证软糯的口感；而对于之中蔓越莓的添加 ， 你完全可以选择其他的坚果 ， 就比如说核桃碎 ， 葡萄干等等 。第一步：首先我们把蔓越莓放在清水中适当浸泡十分钟 ， 泡软之后用刀适当切碎；戴上一次性手套 ， 给山药去皮切段 ， 然后放入一个盘中 ， 冷水上蒸锅 ， 大火蒸18分钟后 ， 取出放凉 ， 碾成泥备用 。
第二步：之后把准备好的蔓越莓和白砂糖倒入碗中 ， 均匀搅拌1分钟 。
第三步：把准备好的糯米粉倒入碗中 ， 分次少量的加入清水 ， 搅拌成絮状之后揉捏成山药糯米团 。
第四步：之后抓出一小块糯米团 ， 适当搓圆之后 ， 放入准备好的月饼模具中 ， 具体操作可以参考下面这张图；然后按压成型 ， 脱模备用 。
第五步：下面这张图就是做好的山药糯米糕生胚 ， 是不是感觉很漂亮呢？而后的步骤相信大家也应该了解 ， 只需把月饼放在蒸屉中 ， 冷水开蒸 ， 大火蒸18分钟即可出锅品尝 。
不知道对于今天这款简单好吃的居家糕点 ， 你是不是已经学会了呢？如果您对这款育儿点心也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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