彼岸小姐|幼儿食育+生活劳动教育课程：动手制作传统小吃“驴打滚”( 二 ) 我们今天要动

铺好红豆沙以后将面片自下而上卷起，尽量卷的紧实一些，切成2.5-3厘米的小段；

在表面再筛一层熟黄豆粉即可；

C结束总结部分
1、活动结東后，幼儿将桌面收拾干净，清洗案板及擀面杖。2、品尝自己的劳动成果，与父母分享自己的劳动成果。
劳动感悟反思自从组织一次超市的本地小吃大调查之后，幼儿对本地小吃兴趣只增不减，看着比比皆是的传统小吃，孩子们对美食更加喜欢。
通过了解各种本地传统小吃，让幼儿爱上传统小吃，激发了幼儿进行学习制作的兴趣。在探索制作驴打滚的过程中，幼儿成功制作了北京小吃驴打滚，并且在操作中能与同伴互相帮助、分享合作。挑选二位爷爷奶奶主动承担小吃制作任务，带着两位家长进课堂，带领幼儿一起制作了“驴打滚” ，结果非常成功，孩子们都品尝到了自己亲手制作的驴打滚。
“爸爸妈妈，您辛苦了，请您也来尝一尝传统小吃吧。 ”幼儿在品尝美味的同时，也不忘请家长一起分享这份甜蜜和快乐。转眼间，活动结束了，幼儿在品尝美味的“驴打滚”小吃后更加有力气了，纷纷变身小能手，把餐具、地面清理得干干净净。